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回国见闻 2017 广州 1
送交者: 南来客 2018年01月09日07:37:10 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

广州 1

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大新路


飞机准点抵达广州白云机场。


看看三个小行李箱、三个背囊、一把小提琴,心想够呛。


幸亏排队轮到南来客的时候,来了辆小面包 。


一车拉回家。


在上海没买到琴弓,儿子想在广州碰碰运气。


又给他上网查到了。在大新路。


大新路?知道。


回穗第二天,陪二世买弓去。


三人乘电车游车河(兜风),在人民路下车,大新路口就在对面。


大新路没有太大的变化,一路骑楼,当年的老房子依稀可辨,只是功能不一样,已经成为五金专卖街,满街都是五金批发店。大新路东西走向,相当长,琴行在哪南来客也懵查查,步行近半小时,快到解放路,才见到三几家琴行,冷冷清清的。进去打听,异口同声说冇得卖。


儿子大惑不解:碳化纤维琴弓厂家是在广东的呀。


老妈则怨声载道:没事在广州买什么琴弓。


三人垂头丧气,在解放中路截了一辆出租车,无功/弓而返。


也不是一无所获。


上公厕,进了市三中附近一条横巷。


市三中今非昔比,焕然一新。


横巷内则一成不变,狭窄的青石板地、青砖灰瓦房、屋檐下还晾着万国旗(各种衣服),仍是半个世纪前的模样。


儿子好像发现了新大陆,兴奋不已,探头探脑,这儿看看,那儿望望,还不忘拍照到此一游。


任你走南闯北,足迹遍布天下,这粤府街巷、岭南风情,平时上哪儿去看啊。




煲仔饭


弓没买到,饭还得吃。


妹妹说,换换口味,中午吃煲仔饭怎样?


后面一条街有家茶餐厅。其他店铺都已数易其主,唯独这家硕果仅存。能够维持十多年至今,自然是经营有道。


茶餐厅介乎大排档与茶楼之间,主要菜式有烧腊、小炒、粥粉面之类的,当然,还有煲仔饭。


都说老广什么都吃。更有甚者,拿煲仔饭说事,说老广连儿子都煮来吃。笑话归笑话,煲仔,不是煮儿子,是小砂锅。“仔” 在此处有如英文的后缀let, 跟在名词后表示小(比如piglet)。其他例子有公仔、艇仔、车仔。


衰仔另说。


二十分钟后,煲仔饭上桌了,每人面前放一个。南来客四人点的都是腊味煲仔饭,掀开锅盖,里面是米饭,铺面的是腊肉和菜心 (说白了就是砂锅焖饭一锅端),香喷喷的。家乡风味,别处吃不到 的(口头禅)。


煲仔饭外加饮料,人均消费二十元有找。


大家都吃得砂锅底朝天。


好吃,也卫生。



白云宾馆


原定回穗后休整一天,然后携妻将子回趟家乡。不料天气预报过两天降温下雨,遂取消回乡计划。


妹妹建议到沙面胜利宾馆和白天鹅各住一晚怀旧。选胜利宾馆是因为南来客家曾与两家胜利宾馆为邻。没想到两家胜利宾馆都客满。估计是开什么会。于是改为白云宾馆。


白云宾馆在淘金坑。


萱的旧居在淘金坑,白云远眺,也可怀旧。


白云宾馆是老字号,有40年左右的历史了,虽然赶不上对面的花园酒家豪华,依然保留着当年的气派,没有给人小家子气或没落的感觉。


入客房,窗外一侧对着一栋正在施工的高楼,另一侧几栋旧住宅楼遥遥在望。


”我家在哪栋?“ 萱迫不及待地问。那栋楼是萱出国留学后才搬过去的,她也就回去小住过十天半个月-还是二十多年前。


南来客略做沉思状,遥指其中一栋,


“这栋。”


周边环境都变了,那几栋楼大同小异,究竟是哪栋哪里还记得?


只有东风路,道路基本上还是老样子,上面多了人行天桥,两边的树木都长大,成了林荫道,车水马龙,十分繁华。



小炳胜


“明晚6点小炳胜见。”


回国来去匆匆,时间有限,应酬颇费心思。


先说请别人吃饭。在国内的同学朋友,哪一个不是数日一小聚,一月一大聚,谁还差那顿饭?应邀是给你面子。另外,摆若干桌都请来,有人未必领情,弄不好可能还认为你显摆;请这个不请那个,又容易得罪人;碰上坐不到一块的,还得分开请。


再说别人请吃饭。肚子有意见可以保留,总得给人家点面子吧。


请客宜早不宜迟,请了一拨了却一件事。


先请最熟的。不挑理。


妹妹查到白云宾馆不远有家小炳胜不错。


打电话过去,那边说4点多5点上公众号拿筹,这里不预订。


什么公众号,如何拿筹,南来客一头雾水。


下午,妹妹舍命陪侄儿到区庄,又看了一次琴弓,然后直接到小炳胜占座。


广州近二十年来出现的粤菜餐厅,有口皆碑的炳胜绝对是一家。十多年前南来客曾在炳胜吃过一次,叙旧为主,吃的什么全不记得了。不久前炳胜老板在绿茵场上英年早逝,也成为头条新闻。可见炳胜名头之大。


小霸王跟霸王不是一家,小炳胜跟炳胜是一家。不同的是,光顾小炳胜的主要是年轻人。


餐厅在二楼,外面摆着三四排圆凳,里面已经座无虚席。


妹妹找了一张大圆桌,座位像大半个圈,大家围坐圈边。南来客不愿在圈里挤,要来一把圆凳坐在圈口处。


环顾四周,这儿确实是年轻人的世界,时而还进来几个帅哥靓女,穿着奇装异服,大家似乎也见司空见惯。


上菜很快,一道接一道,份量适中,什么黑金猪手、啫啫清远鸡、印象最深的是“飞一般的鱼”。有何讲究没工夫问,价钱一份三五十元。八个人吃了十几道菜,七百元有找。


餐厅走的是中低档路线。


一次过,也算别有风味。


出门时发现,外面摆的圆凳几乎坐满了人。都是排队等座的。


年轻人喜欢来,主要是聚聚,吃是次要的。










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