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有关“三八”
送交者: 幼河 2018年03月08日00:04:23 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

有关“三八”

 

  首先是“国际三八妇女节”。1909年3月8日,要求缩短工作时间(十小时工作制),增加工资(最低工资标准)和享有选举权(妇女选举权)等,并喊出了象征经济保障和生活质量的“面包加玫瑰”的口号。美国社会党人在1909年将2月28日定为全国妇女日;1910年,第二国际哥本哈根会议上以蔡特金为首的来自17个国家的100余名妇女代表筹划设立国际妇女节,但未规定确切的日期;1911年3月19日,奥地利、丹麦、德国和瑞士等国有超过100万妇女集会庆祝国际妇女节;1913年2月的最后一个周日,俄罗斯妇女以举行反对第一次世界大战示威游行的方式庆祝了她们的国际妇女节;1914年3月8日,欧洲多国妇女举行反战示威游行;为纪念在一战中丧生的近200万俄罗斯妇女,1917年3月8日(俄历2月23日)俄罗斯妇女举行罢工,拉开了“二月革命”的序幕,4天后,沙皇被迫退位,临时政府宣布赋予妇女选举权。可以说,正是上世纪初这一系列发生在欧洲和美洲的女权运动共同促成了“三八”国际妇女节的诞生,而不是人们想当然的“国际妇女节”只是国际共产主义运动的遗产。

  1924年3月8日上午,中国第一个公开纪念“三八”国际妇女节活动在广州举行。在西方国家,国际妇女节的纪念活动在上世纪二三十年代期间正常举行,但后来一度中断。直到1960年代,随着女权运动的兴起才又逐渐恢复。

  联合国从1975年国际妇女年开始庆祝国际妇女节,确认普通妇女争取平等参与社会的传统。1997年大会通过了一项决议,请每个国家按照自己的历史和民族传统习俗,选定一年中的某一天宣布为联合国妇女权利和世界和平日。联合国的倡议导致为实现男女平等建立了国家法律框架,并且提高了公众对于迫切需要在各个方面提高妇女地位的认识。至此,很多国家和地方每年于3月8日举办活动庆祝国际妇女节;一部分人民穿戴紫色的丝带来庆祝这一天。

  不完全统计,在阿富汗、安哥拉、亚美尼亚、阿塞拜疆、布基纳法索、白俄罗斯、古巴、格鲁吉亚、几内亚比绍、比绍、吉尔吉斯斯坦、老挝、马其顿、蒙古、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、乌干达、乌克兰、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、摩尔多瓦、马达加斯加、越南、赞比亚等等国家,这一天是官方假日。

  在一些国家,如喀麦隆、克罗地亚、智利、罗马尼亚,这一天不是一个公众假期,但是仍然受到广泛关注。在这一天,男人们习惯在生活中给女性朋友、母亲、妻子、女友、女儿、女同事等等鲜花和礼物。

  在许多国家,如亚美尼亚、阿塞拜疆、白俄罗斯、保加利亚、克罗地亚、哥伦比亚、爱沙尼亚、匈牙利、吉尔吉斯斯坦、拉脱维亚、立陶宛、波兰、马其顿、摩尔多瓦、黑山、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、乌克兰、巴西、哈萨克斯坦、塞尔维亚、俄罗斯等等国家。女人也会从雇主的馈赠中得到礼物。中小学生经常为学生们的女教师带来礼物。在像葡萄牙和意大利这样的国家,妇女通常在3月8日的晚上庆祝“女性专用”晚餐和聚会。

  在巴基斯坦正规和非正规部门工作的妇女们每年庆祝国际妇女节,以纪念她们为正当权利而进行的斗争,尽管面临着许多文化和宗教方面的限制。有些女性在社会借助国际妇女节推进帮助女权运动工作。例如在波兰,每一个国际妇女节都涵盖大城市的大型女权示威。

  2005年英国工会大会的代表大会(会议)高票通过决议,呼吁国际妇女节被指定在英国公共假日。

 

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“三八”在中国是骂人话

 

  “三八”是标准的台湾“省骂”,相信每个人都曾听过,甚至挨过。所谓“三八”应该是专门用来骂女性的,意思是“这个女人举止轻浮,做事鲁莽、疯疯癫癫、不够庄重”。这“三八”骂人的缘由是什么?

  据称闽南一带有一句俗语“三八”,是一句骂人用的,意思是指那些不正经或者行为、语言等方面不符合礼仪、道德规范的人。“三八”这词源于清朝末年。那时八国联军侵略中国,腐败的清政府与八国联军签订了丧权的条约,并开放宁波、上海、福州、厦门、广州等五个港口为通商口岸。那时厦门、泉州等地也驻有外国军队,每逢八的日子,外国军人就到军营外边胡闹。中国人一见外国兵就说“三八鬼子又来了”,赶快逃避。这样,“三八鬼子”这句话便流传下来,在流传过程中,人们为了简便,就缩为“三八”。凡是遇到那些行为不端,语言粗鲁、不遵礼仪的人,人们就说:“这个人真‘三八’。”

  不过我认为这种解释牵强。不过历史上真有上述记载。那是在第一次鸦片战争之前的1835年,两广总督所提的《防夷章程》里有一条:“外人仅在每月八日,十八日,二十八日进入广州城,否则平日仅能住在城外的‘洋馆’”。所以每到洋人得以进城的日子。那时中国百姓哪儿见过洋人呀,于是广州居民会相约一起去看“三八”,“三八”=生番=外国人的代称。后来在中英南京条约之后,上海开港,使得广州的生意逐渐地衰落,经济走下坡,许多人改到上海做生意。广州居民认为是这些洋商造成的,也算英国人造成的,所以相当排外,由此“三八”从此变成一个贬义的字眼。

 

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我在网上看到有关“三八妇女节”的三字经

 

三八经,仔细听。东方白,闹钟鸣。早早起,早出行。妆要淡,饭要精。

进公司,粲然笑,问声早,不迟到。上司来,有礼貌,客户来,端饮料,

推销来,要报告,债主来,不知道。接电话,说你好,声音甜,如啼鸟。

有任务,不要跑,干多少,算多少。今日事,今日了,干不完,明日了。

上上网,聊一聊,时尚书,瞧一瞧。朱德庸,一整套,换着看,哈哈笑。

谢霆锋,正年少,下载点,写真照。王家卫,真是妙,订两张,电影票。

男同事,闹一闹,打打情,骂骂俏。正喧哗,上司叫,理红装,剑收鞘。

见上司,礼彬彬,性骚扰,要小心。上司话,要倾听,头轻点,笑会心。

上司夸,要谦逊,表现得,很单纯。上司骂,要容忍,莫记恨,莫生嗔。

与客户,把酒饮,勤倒酒,要殷勤。不能喝,不要饮,茶代酒,敬三循。

重物质,讲实际,没有钱,就没戏。开宝马,坐奔驰,谁不想,成现实。

谈恋爱,罗曼谛,论婚嫁,要现实。嫁老外,最适宜,土大款,也可以。

置别墅,买楼寓,早享受,早休息。青春短,任务急,从今起,莫迟疑。

看世界,变化快,傻小子,不明白。机会少,要赶快,谁观望,谁失败。

比萨饼,美国派,趁热吃,莫等待。心要硬,手要快,碟中谍,盖中盖。

她世纪,飘一代,竞争急,像比赛。女英雄,齐挂帅,看她们,多豪迈。

 

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河南省焦作市博爱县的“三八流水席”

 

何谓“三八”席

 

  博爱水席来自民间,是博爱、沁阳一带特有的传统宴席。当地人的红白喜事、宴请宾客,一般都以水席待客。直到今天,博爱县城、周边乡镇及沁阳一带随处可见专做水席的饭店和水席园。

  博爱“三八”席无关三八妇女节,是跟按顺序上席的八凉、八小碗、八大碗的数字都是“八”有关,因此叫“三八”席。

  传统“三八”席的上菜顺序是先上八盘凉菜,而后上八小碗热菜,最后上八大碗热菜。整场宴席24道菜,除八个冷盘外,其他八小碗、八大碗,道道带汤水。

  自古以来,博爱当地民间多食汤类,常常把主副食放在一起,煮成稠汤,吃菜也多以烩菜为主,如浆面条、土信面、糊涂面条、杂拌、杂碎汤、丸子汤等。这种饮食习惯对博爱“三八”席的产生都有重大影响。

 

八凉

 

  传统“三八”席的八个凉菜一般用七寸青花瓷平盘装菜。八个凉菜是按四荤四素搭配的,菜品可以根据季节、档次因地制宜。但按照习俗,无论怎样改菜单,有两样菜是必须保留的。一个是猪头贡肉,另一个是博爱灌肠。猪头贡肉看似普通,但制作非常讲究。要用猪头肉、猪尾、猪蹄汆水后,加入花椒、大料、葱、姜一起煮。开锅后,小火长时间熬制,使胶原蛋白充分溶入汤中,冷却压制后改刀装盘。博爱灌肠跟河南其他地方的灌肠不一样,是用猪大肠装入五花肉、木耳、花生、淀粉、鸡蛋等配料煮制而成的,吃起来更有嚼头,口感也更丰富。

  其他凉菜还有花生米、莲菜、芹菜、石花菜、白菜、紫红萝卜、荸荠、银条、卤肉、烧鸡、皮冻、小车牛肉等(从中任选)。

 

八小碗

 

  传统八小碗用的是小号青花瓷海碗。按照传统上菜顺序,第一道上的是由海参、鱿鱼、虾仁制作的三鲜汤。第二道是用猪肉片配上莲菜、玉兰片等烹制的一道重头菜:肉片莲汤。

  接下来是烩鸡茸(或者清炖鸡块),然后是牛肉汤(或者牛杂汤),之后是飘着点点芝麻香、配着红薯丝丝甜糯的芝麻红薯汤(或者山药汤)和红枣莲子银耳汤。第七碗是酸酸辣辣、回味无穷的肚丝汤。八小碗中最后一碗是爽滑鲜嫩的烩白丸,寓意八小碗已上完,水席的大菜正式登场,开始上八大碗啦。

 

八大碗

 

  传统八大碗上菜改用大号青花瓷海碗。按程序第一个大碗是荟萃了腐竹、炸豆腐、鱿鱼、木耳、肉皮、酥肉等多种食材的博爱烩杂拌,这也是水席必上的特色菜肴,通常此时还会上一盘小点心。第二道就是由上好的五花肉和腐乳蒸制的香浓软烂、肥而不腻的健腐肉,或者是博爱传统名菜里酥肉,也就是黄焖肉(现今水席上很少吃到这道菜了)。里酥肉是用大块五花肉,皮朝下把鸡蛋黄(鸡蛋清用于制作白丸)倒在肉上,用刀剁,再放些淀粉,把肉和蛋黄、淀粉全部混合在一起,再改刀成块,下入油锅内炸成金黄色。然后放入汤中煮熟,改刀装碗调味,上笼蒸透,这道美味方可上桌食用。这道菜做起来需要一斩、二煮、三炸、四蒸多道工序,费工、费时,但更能检验厨师的技术。接下来就是寓意吉庆有余的糖醋鱼(白事时以其他菜品代替),一碗绵软细腻、入口即化的豆腐汤(或者木须汤、熘肝汤)。

  然后是满(蛮)饭,也就是糯米甜饭,是水席中必上的一道甜品,是用江米配上蜜枣、红枣、葡萄干、莲籽、果脯、青红丝、白糖蒸的类似于八宝饭的甜饭。第六碗是色泽红亮、酸甜可口的山楂汤,第七大碗是黄焖排骨,最后一碗是鸡蛋汤。鸡蛋汤是用切碎的小酥肉、腐竹、西红柿、海米、青菜等配料,把鸡蛋液打进去之后,勾芡调味。此汤精妙之处在于要用足够量的香醋或老陈醋,加入汤中,立即离火。

  按当地的习惯,大凡坐席者,吃了一肚子的鸡鸭鱼肉,食客已酒足饭饱,需要用酸酸的鸡蛋汤清一清满口的荤腥油腻,当然,还有一个用意:鸡蛋汤一上,宣告宴席已经结束,喝过鸡蛋汤就可离席了。

 

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三月八日中国发生的事情

 

  1966年3月8日、22日,河北邢台地区相继发生里氏6.8级和7.2级强烈地震。据不完全统计,受灾面积达10余万平方公里,死亡8064人。

 

  1976年3月8日吉林降落罕见陨石雨。

 

  2014年3月8日凌晨2点40分,马来西亚航空公司称有一架载有239人的波音777 - 200飞机与管制中心失去联系,该飞机航班号为MH370,原定由吉隆坡飞往北京。失去联络的客机上载有227名乘客(包括两名婴儿)和12名机组人员。其中有154名中国人。

 

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有关“三八节”的笑话

 

  3月8日就要到了,女儿回家后拉着妈妈,坐在沙发上对妈妈说,妈妈,明天就是三八节了,到时你去炒菜,让我跟爸爸享受一下节日气氛。妈妈一听愣住了,你说什么?明天是谁的节日?女儿说:是我跟爸爸的节日啊,三八父女节。

 

  去年三八妇女节前,一朋友问我为什么妇女节是三月八日,我当时认真地告诉他:三月八日暗合了女人的胸围,如果胸围是八一,这世界会有多少男人被闷死?后来我才知道三八不是暗示胸围,更不是臀围,其实是腰围。

 

  老公对妻子说:今天是三八妇女节,是你们同胞的节日,我想咱们在家庆贺一下”。妻子说好呀,怎么庆贺?老公说:你到市场买一只烤鸭,买几个大虾,买一瓶好酒,再炒几个菜,怎么样?妻子瞪了老公一眼,问:到底是我过节,还是你过节?

 

  三八妇女节,某领导做报告:“如今男女平等,妇女同志站起来……”在场的女同志全部站起来等待指示,领导翻了一页继续念道:“了。”

 

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  朝鲜半岛的“三八线”谁都知道。那时在三八线,也就是临时军事停战分界线上曾发生过“白杨树事件”;整个过程颇为哭笑不得。美国军人有伤亡。我那时摘编了下来。下面有链接:

 

http://blog.creaders.net/u/3328/201607/261498.html



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