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2018年回国琐记 6食在广州(5)
送交者: 南来客 2018年12月16日15:20:36 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

2018年回国琐记6

食在广州(5


花悦庭

南来客不是美食家,不过,在广州生活了三十多年,河南的南园、小北的北园、荔湾湖的泮溪、上下九的陶陶居、莲香楼、广州酒家、长堤的大三元、十三行一带的利口福,还有什么北京饭店、华北饭店、清真饭店、四川馆、江苏馆、直到五山的五山饭店、岗顶的石牌饭店,加上吃西餐的经济、大公、太平馆、以及吃素菜的菜根香、吃野味的野味香、吃蛇的蛇王满,广州城的老字号酒楼饭店,几乎都光顾过。然而,珠江新城一带的餐厅,南来客还是这次回国才有机会进去。

先是发小洪总请客,地点设在花悦庭。

花悦庭位于黄埔大道上的天汇广场三楼。

到得早了点,先在天汇广场商场里面转了一圈。

商场不算大,档次却不低,虽说还没到感恩节,已经充满圣诞节的气氛,顶层儿童小火车在圣诞歌乐声中绕着中庭跑,人们悠闲地出入各家店铺,咖啡店坐满了年轻人。

商场内还有多家餐厅。

花悦庭的招牌菜是果木烤鸭。

门边那一橱光鸭赤裸裸地仿佛在宣告什么。

陈部长点菜(似乎已经是圈内不成文的规定了),以片皮鸭为主,外加炒鳝丝等几个小菜。

座中俱是沙面岛人,也是同一小学出来的,而且,除了南来客兄妹,都是报社子弟。

能侃。

醉翁之意不在酒。聚会动嘴皮子吹水比动嘴皮子吃菜更勤快。

待到八成饱出店,南来客只知道烤鸭肥而不腻,至于果木香,不是品不出来,而是顾不上去品。

不过也不要紧,洪总请客,讲究的不是美食,而是品味。

四周都是有品位的年轻人。

珠江新城,跟老城最大的不同就在品味-在青春活力中体现的品味。


君悦凯菲厅

学长,今晚得唔得闲,想请你吃饭。一大早,发小黄总兴儿在微信电话另一头说。

请几次了,盛情难却。

想去边道(哪儿)?兴儿又问。

陶园轩怎样?两人都有沙面情结。

好是好,档次低了点。这样吧,我来安排,先饮咖啡再吃饭。等我微信,我有车接你。

下午四时多,兴儿亲自来接。司机是个竹星仔(ABC),开车路子颇野,还一口一个“Chinese way”,一溜烟开到珠江新城,钻进一座大楼的地下停车场。找好车位,四人下车,兴儿气定神闲在前面领路,南来客兄妹和竹星仔跟在后面,乘电梯上楼。

原来是富力君悦大酒店。

眨眼间四人来到22楼。

先到咖啡厅喝咖啡。

咖啡厅内分几个包厢,用竹帘隔开,窗外,一座座风格独特的高楼大厦隔着竹帘飘然而至,仿佛在半空跟人打招呼。

装模作样品罢超小杯咖啡,六点了,四人第一批进入凯菲厅就餐。

不预约不一定有座位,兴儿说。

服务员引四人到一靠窗桌子,座位正对创新银行大楼,往下看是穹顶的农业银行大楼,银行周围街道上车水马龙。天还没黑,灯光已经打在对面大楼,巨大的人物投影在玻璃壁上,来回舞动,热力四射。

秀色可餐啊。

环顾四周:凯菲厅是个自助餐厅,占了大楼一端,三面清一色是落地窗,窗外景色随处可见;餐台自成一体,互不相连,美食佳肴琳琅满目;座位布置错落有致,灯光柔和养眼。这里多了份高雅情调,少了茶楼酒肆的喧哗。不敢高声语,恐惊天上人?怕不怕惊动天上人另说,来就餐的虽然并非非富即贵,看上去也都是些淑女绅士,在这样的氛围中,谁好意思打破宁静?

早听说过空军一号及小蛮腰的自助餐厅,还没去过…”

虽然那两家价格比这家贵些,东西这家更好、更新鲜,兴儿不容置疑地说,来,试一下这盅汤就知道了。

汤好靓,竹星仔边说边离座。

南来客尝了一口。梗系啦,鲍鱼汤啵。

竹星仔转眼间端来一盘羊排。

然后是一盘烤蚝。”From Canada,” 试了一只,“But not very tasty,唔够甜。

居然还知道不一定是sweet

有担担面,but next time.” 

何止有担担面,还有腊味煲仔饭呢。

Not this time

竹星仔探听得当晚有龙虾,而且不限量,可惜去了两次都无功而返(别人捷足先登尽数拿去?),叫服务员“do me a favor” 去后厨拿一只,又惨遭婉拒,摇摇头退而求其次,取来一盘大闸蟹。

这就对了。秋风起,蟹正肥,在中国吃什么波士顿龙虾?

一盘大闸蟹落肚,竹星仔又端来一盘大虾,吃完意犹未尽,再来一盘披萨。

看他大快朵颐,南来客也不禁食指大动,放开肚皮吃。

南来客拿了盘金枪鱼以及三文鱼刺身、数只大虾、以及数只生蚝。

果然新鲜。

然后是一块烤鱼、一块羊排-吃完生的吃熟的。

兴儿给学长端来一盘大闸蟹,只只女子拳头大小。

上高一时听老广同学说过,吃完蟹吃什么都不鲜了。这话跟毛主席语录一样,南来客记了半个世纪,所以迟迟不去拿大闸蟹。

忽然窗外光柱四射,夜色中花城广场灯火璀璨,流光溢彩;高楼大厦此起彼伏,争奇斗妍,俗称小蛮腰的广州塔泛着紫光,在其中显得风姿绰约,格外引人注目。

食客开始鱼贯而入。

7时,灯光秀开始了。

盖聚物之夭美,以养吾之老饕

可人又能吃多少?

数十种甜点,皆吾所欲也,腹小不可兼得,南来客只挑了块榴莲蛋糕,再挑几块水果,再也无法继续战斗了。

结账,人均消费498/晚餐。兴儿是会员,办续期,变成优惠价1200/四人,再赠数张买一送一的餐券和两张免费餐券。

后两张兴儿抽出转赠南来客兄妹。

应了那句老话:吃不了兜着走。

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