中国各地的五碗面,你最喜欢哪碗? |
送交者: 带你湖 2019年01月19日17:27:36 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
中国的面食文化博大精深,种类繁多,十分美味,面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。最早的记载出现于东汉年间,至今超过一千九百年。有人说,中国五大面食分别是:山西刀削面,河南烩面,四川担担面,北京炸酱面,武汉热干面;也有人说,中国五大面食是:山西刀削面,兰州拉面,四川担担面,北京炸酱面,武汉热干面;还有人说中国五大面食是:山西刀削面,兰州拉面,四川担担面,北京炸酱面,陕西biangbiang面。
在我和太太的旅行中,这是我们最爱吃的五大碗面,简单美味的平民美食。 1. 四川担担面 2. 西安凉皮 3. 云南过桥米线 4. 上海粗炒面 5. 港式炒面(太太的最爱)
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