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《芳梦佳人》 言情小说连载 (2)作者 若云
送交者: 若云 2020年01月21日14:59:44 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

作者    若云

 

在城里呆了一天多,叔叔把他们带着,坐公共汽车,至少开了四个小时。叔叔管得很严,路上还亲自给四个小孩换二次口罩,中途吃了一次饭,都不准吃得太饱,怕晕车呕吐。这次小云被姐姐管的像笼子里小麻雀,可怜兮兮。一只手老被姐姐抓着,不准离开半步。这次,叔叔也不准胖姐和小娟乱跑。

终于下车了,好像找不到路,全是石头。几次小云的脚被石头绊倒,就赖着不走,姐姐毫不客气地往前拉。见弟弟真哭了,又蹲下来揉他的脚,谁知他蹦的一跳,往前跑得比兔子还快。好像约好了一样,小娟立即回头迎过来,拉着他手和胖姐跑得无影无踪。叔叔牵着小云姐的手说:

“别急,胖姐来过,能认路,很快就到了。”姐姐还是不放心,在后面追小云,不一会又被姐姐逮住了。小娟看了小芸姐一眼,有点怕,只好低着头跟在小云旁边。只有胖姐,谁也管不了。路上小云用一只手打姐姐,试图挣脱出来,谁知一只手撑开,另一只手又被她抓住。姐姐高,手也长,在他头上转来转去。不管瞪眼睛,伸小拳头,姐姐还是能把他抓在自己手心里。小娟闪着大眼,看看姐姐,又看看小云,没招!终于,胖姐和一位中年妇女来接他们,很快就到了家里。

这里的房子和城里完全不同,房子很矮,全是石头叠成的。而且,都建在二块高地之间的低洼处。当然,离海还有一段距离。房顶是用木头搭的,这些木头很粗大,夹着一层厚厚的黑色东西。这一切,都是为了防止猛烈的海风,吹翻或破坏房屋建筑。外面看似很矮,可进去后,却很宽敞,原来这房子一半在地上,一半在地下。地板全是木质,清凉舒适。坐在房里,连一直凶神恶刹的小云姐都笑了。叔叔看着她的甜美笑脸,好像得到很大鼓舞,跟大家说了几天的计划安排。

 

第一天是坐游船,玩周围小岛。这船真的小巧玲珑,只有一层,十几条固定木板櫈,周围有围栏。栏孔很大,胖姐和小娟都能爬出去,半身露在外面玩海水。趁姐姐和叔叔搭话,小云挣脱那发麻的手,靠在小娟旁边,往外爬。突然一只脚和耳朵被抓住,他咬牙切齿,瞪着眼回头骂:

“哪个王····”一看是姐姐,只好乖乖地往船内退回来。小娟和胖姐不一样,虽然小云姐不管她们,但只要她抓住小云,她们还是有点怕地往回缩。接下来只能靠着姐姐,坐在櫈子上,一只手还是没有自由。游船在小岛间穿行,水清见底。叔叔说:

“看似很浅,其实很深。”并指着前面一个大岛继续说:“我们将在那里吃中饭。”船一靠岸,大家都往下跑,只有姐姐一本正经地拉着小云,跟在叔叔后面。来到一块较平宽的地方,叔叔很快搭了一块铁板在二石间,铁板下架起木材,同时又把一个锡皮杯子,放在铁板上。同时又在旁边放了一条小桌子样的四方板櫈,上面有二个盒子,装有辣酱什么的。然后,叔叔到海里,小娟和胖姐也很积极地跟着。他们在海水中的石头上,洞穴里,摸来摸去,一会就装了一篮各种贝壳。小云几次想挣开手下到水里,可姐姐抓得很紧,动弹不得。他们上来,胖姐小娟边剥贝壳,边把肉放到小桌的盘子里,沾酱生吃。小云馋得要死,小娟给小云剥了几个,沾好酱料给小云,小云正伸手要拿过来吃。姐眼快,手更快,一下就抓住小云的手,像下命令似的说:

“不准吃!”叔叔看了,笑笑说:

“不着急,我来煮给他吃。你们俩个快点剥,我点火。”这时叔叔往锡杯里倒淡水,把木材点着,把锡杯放在铁架上。很快,铁板热了,水也开了。胖姐往锡杯里放肉,往铁板上放贝壳。一会,真是香气扑鼻。叔叔把烧好的贝肉装在碗里,又从烧熟的贝壳里,挖出贝肉,也放到碗里,给小云姐弟俩吃。小云姐把贝肉蘸酱油后,又仔细反复查一遍,才给小云吃。小云吃得快,最初胖姐,小娟,和叔叔都不吃,光剥肉到杯里。姐姐要等水烧开一会后,才捞给小云吃。叔叔说:

“最好是生吃,又嫩又滑;一煮,肉就会变硬,变筋,口感差。”小云姐光听,自己不吃,也不准小云吃生的,只允许吃煮熟的。小云根本咬不动,全是硬咽下去,吃得津津有味。开头还瞪眼睛,嘟嘴吧,现在开始露出笑颜了,对姐姐也开始友好起来。叔叔到船上,又搬来一些木材,还带来了二瓶绍兴黄酒。只有胖姐和叔叔喝,其他三人只吃贝肉。小云好像吃不饱似的,可姐姐不允许他再吃,小云又不高兴了,姐姐说:

“你还想再去住医院?不准再吃了。”叔叔很有趣,叫大家每人吃半个苹果,三粒酵母片,再去玩。

可能是有太阳,而且海风较大,他们三人的衣服很快就吹干了。吃完后,他们三人又下海去捞贝壳。叔叔叫胖姐管住小娟,不准往外走,只准在浅水区捡贝壳。叔叔自己游到外面深海区,在那里,一会儿潜入海底,一会儿浮出水面。折腾了近一小时,拖回来一大袋各种颜色,大小不一的贝螺, 蚌壳,扇贝,红螺等。你能见到它们肉敦敦地往外伸胡须,有的肉乎乎地爬到别的贝壳上。叔叔说:

“这些软体动物,不是太好看,但很好吃,营养也很丰富。所谓山珍海味的‘海味’,就是指的这些东西。今天收获很大,还可以供全家吃一顿。”小云姐从头至尾,只是看,不碰一下生贝,也不准小云碰,更不能下水。呆了近二小时,听到哨子声,大家都兴高采烈地提着大包小包上船。

这时,已近下午三点,迎着南来的温暖湿润的海风,船儿在滚滚波涛中缓慢徐行。海水仍然那么清澈,可见无数鱼群与船擦肩而过。有些较大的鱼,还有意碰撞船板,时而跟着船伴行,时而在水中窜来窜去,时而又侧身跳出海面,故意让你看看它们雪白的身躯似的。有几种较长的鱼,连续飞出水面,在浪花中翻滚跳跃,长长的白白的鱼体窈窕而性感。叔叔告诉他们:

“每天上午十二点,到下午五点,是海上黄金时段。此时,阳光灿烂,海风悠悠,连海水也暖洋洋的。这是游泳,捕鱼 ,检贝的最佳时段。”正说着,突然听到呼喊声,只见三男三女,穿着彩色泳装,从船左右二边,跳进海里,跳 姿十分优美。她们绕着船潜游,在透明雪白的海水中,穿来飞去;接着浮在水面,手牵手,踏水跳舞;最后六人排成二队飞速向外游去,又很快折返回来,绕船一周,然后回到船舱。持续近二十分钟,下面帅男美女的击水声,船上的喝彩声,连成一片,让每个人都忘我地激情了一翻。连小云姐都难得笑着,把小云拉到护栏旁观看。叔叔告诉小云姐:

“这游船很受欢迎,每天一趟,票价合理。船上还免费供应木材,也免费出借各种打火机,铁板等野餐器具。同时还卖水果,面包,黄酒,但不供应高度数的白酒。”

 

回来时,正好向西开,正值夕阳吻别山头,转而向东,普照另一世界的苍茫大地。叔叔的三颗酵母片,果然有效,中午吃的全是肉,到家时又饥肠咕噜。小云见叔叔把大小贝倒到木盆里,连咽口水地看着木盆。小云姐安排他洗澡,换衣服,晚上冷,都是长衣长裤。小娟和胖姐好像不怕冻似的,还是穿着那半湿衣裤,帮叔叔和阿姨,把全部贝壳洗干净,用刀刮贝壳肉到干净碗里。阿姨在桌上放了六个碗,不同贝肉放不同碗里。然后,叔叔,胖姐,和小娟才去洗澡,换衣服。阿姨做晚饭,听说阿姨的女儿在东珠读书。

晚饭也很特别,一盘生拌贝肉,全是雪白的肉,小娟尝了一快,说又嫩又脆。拌料有细葱,姜末,辣酱,芝麻油,料酒,酱汁,蚝油等;一大碗连壳烧在一起的嫩豆腐贝螺汤;另一大碗是,冬瓜三丝贝肉汤,这里没有贝壳,全是贝肉,三丝是鸡肉丝,牛肉丝,和猪肉丝,这些肉丝是阿姨从城里刚买的。小云拿了一个小勺子,想挖生拌白贝肉,他姐一下抓住手和小勺。小云瞪着眼睛,往姐姐身上吐唾沫,小云姐也不管,一下把他抱到远离桌一侧,不准吃生的。由叔叔装了一碗冬瓜三丝贝肉,小云姐还用勺子再检查一番,确实没有碎硬破壳,这才让小云吃。小云一边吃着碗里的肉,眼睛却还是瞪着生拌贝。这时凶凶的姐姐就会训斥他:

“快吃,看什么,没个吃相!”叔叔看小云馋豆腐螺丝肉,就去洗手,然后用小刀挖螺丝肉。一个一个地检查,确实没有硬壳细片,又装了嫩豆腐和鲜汤,先给小云姐。由她用勺子再查一遍,才给小云吃。小云姐也只吃叔叔挖出来到螺丝豆腐汤和三丝贝汤。最后,俩人各吃了半碗螺丝汤和三丝汤泡米饭。小云吃得站不起来,由姐姐扶着出去散步。还几次回头,看那雪白的生拌贝肉盘。

 

吃过早饭,由叔叔带四个小孩逛石城。这是世界,至少在东方,是十分有名的古城。它是一个很大的岛湾,有点像初三的月亮,口朝东南,背靠西北。有座很高的山,横卧在湾岛西北侧。北边陡峭,全是悬崖石壁;南面地势平缓,山势十分温柔地向海底延伸。同时,还有许多山岩,巨石,伸出海面,在巨大的海湾内形成几百个大小岛屿。整个布局,有点像西北腾格沙漠南边的贺黄山,用巨大身躯,挡住了西伯利亚南下的狂风,沙尘,暴雪,哺育了四百里平川,俗称“北国江南”。

沿着南侧山麓,建了无数的住房,商店。这些房子彼此相似,大部分是一层。也有一层半,或二层,第二层多半是露天的平台。只有一条海湾街,和一条与此街道平行的海湾码头路。这些小码头,停着无数的小船小舟,可驶 向湾内的几百个岛屿。小岛上,有的住几家,或几十户居民;有的是娱乐设施,或大小商店,或小鱼场;专卖刚从海里打捞出来的新鲜鱼虾,贝类,海菜等。也有的小岛,全是旅馆和餐馆。

岛屿之间,除了小舟联系外,相近岛间,还有浮桥。就是二岛间有木桥,这桥用铁链固定连接在二岛上,涨潮时浮起来,不被冲走,退潮时落下来,供二岛居民来往行走。这石城,是这一海域及海岸居民的‘首都’和商业中心。平时人们来往络绎不绝,商人贵客纷至沓来。听说有几个娱乐场所,肉欲横流,笛歌燕舞;日升月沉,醉生梦里温柔乡。

 

叔叔驾了一叶扁长舟,除舟头,舟尾各一坐位外,中间只有二排座位,一排坐俩人。第一排是小云和姐姐;另一排自然是胖姐和小娟。每人脖子上套一泡沫塑料圈,腿上还栓一根皮带。这皮带固定在座位二侧,中间二端分别抓在小云姐和胖姐手里。这样只要小舟不翻,没有人会落到水里;一旦翻了,手一松便可浮出水面。

叔叔带他们到一个海岛,全是大石头,有几颗松树和灌木。至少有几十家海鲜小馆,几乎千篇一律:进入小石房内,有一大缸,全是各类活海鲜,你点什么,店主就给你烧什么。这烧实际是‘烫’,一大锅滚开的水,用漏勺烫熟后,倒在大碗里。桌上有十几种酱料,随便你喜欢,沾着吃。胖姐和小娟吃得兴高采烈,而小云姐弟却有点麻烦,还得去鱼鳞,鱼骨,剥虾皮贝壳。这时叔叔往往不吃,先帮他们去壳去骨,待他们吃完,自己才开始吃。叔叔告诉这些仍然不谐世事,天真无邪的小孩说:

“虽然这些餐馆,布局烧法很相似,但技巧还是不同。不同贝类,不同大小的虾,烫过头会硬,叫烫‘老’了;烫少了,可能有微生物没有杀死,不利于健康;只有烫得正好,不会生病;口感也佳,又脆,又嫩,又滑,十分爽口,不粘牙。再者是调料,也很重要,各种味道要全,要浓一些。”

到了城里,叔叔安排坐公共汽车,来回转一圈,让四个小孩看城市全貌。然后,准备到一家石屋餐馆吃中饭,由于来这里几天,几乎每天吃海鲜,所以叔叔问小云姐弟:

“你们想吃什么?”小云想吃汉堡狗,小云姐想吃披萨饼,胖姐想吃扣肉,小娟忽闪着眼睛,说不出名字。她最小,但个子比小云高一点。叔叔还真找到一家半西餐馆,买了汉堡狗,披萨饼。没有扣肉,但有红烧肉和米饭。小孩的胃口容易满足,只要填饱小肚子,就高兴。这样走马观花一天,到家时已晚上七,八点了。阿姨已准备好晚饭,吃完晚饭,洗澡换衣服,由叔叔带他们到海边乘凉。

 

一周很快过去,第二天,坐在回家的车上。虽然四个小孩,不是十分懂事,叔叔还是想向她们稍微介绍了一些,关于海洋贝类的知识,他说:

“世界的贝类有十余万种,自然生物中仅次于昆虫类,这片海域有一千五百多种。

海洋贝类是软体动物,不分节。有五部分,即头、足、内囊、外膜和外壳。按外壳不同也可分五类: 腹足类,包括田螺,蚌田螺,蜗牛、海螺等,旋转扭曲呈螺形; 双壳类,两扇壳呈办状,有蛤蜊、牡蛎,扇贝等; 头足类,包括乌贼、章鱼等; 多板类,有七,八个贝壳,形状奇特;掘足类,顶壳向前,膜弯曲,很少见。腹足和双壳类最多。

贝壳有三层结构,分别是外层 (叫质层,或壳素,是硬蛋白);中层 (较厚,又叫棱柱层);内层,或珍珠层(叶状,富光泽)。外中内层都由外膜分泌形成,主要成分是碳酸钙,占百分之九十以上····”叔叔正说得来劲,却见小云,小娟睡着了,而小云姐和胖姐也在打瞌睡。叔叔自我笑笑,觉得无趣,旁边一位女学生就说:

“叔叔讲得很好,简单明了,很有科学性,我们一直在听你说。”真是,有心 栽花花不发,无心插柳柳成荫。坐车不到五小时,就到家了。

 

好几年以后,李辉考完大学,又随父亲回到国内滨城市,又见到小娟妹和胖姐,几年不见人都长高了。胖姐大专毕业后,在中学当老师,小娟也上中学。原来胖姐比娟妹高,现在娟妹已比姐高多了。李辉想到银行去,用美元兑换人民币。按官价是一比八,胖姐说:

“我去帮你换,可以换一比十五。” 李辉高兴地问:

“怎么换?”胖姐胸有成竹地说:

 

(未完待续)

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