【第398集】尝试用薄荷叶做三文鱼 |
送交者: 一支笔 2020年04月07日19:59:33 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
小院里的薄荷长势喜人,平时我都是用来泡水或者装饰用,上周做了两道三文鱼,其中一道尝试用了薄荷,除了去腥,还非常爽口,味道鲜美,真的迷倒了自己。 材料就是橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁、红椒丝和薄荷叶。 配点水煮芦笋,撒盐即可。 用薄荷搭配柠檬泡水喝,很清香。 薄荷很能长,根本就不用细作耕耘,自己也能长得特别好的植物,特别适合俺这种喜欢播种,却懒得打理的懒园丁。 平时经常做这种家常三文鱼,搭配腰果沙拉,很健康。 |
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