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珍曼:精品色拉...(图)
送交者: 珍曼 2011年06月12日08:12:01 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

 

色拉可以粗做到就把生菜扔进盘理浇上买来的任何一种色拉汁就可以了...但是精品就不同了, 我在饭店里吃过的, 回家自己根据自己的口味调配的, ...永远爱吃的,当然材料的选择是首先.

 

1. 鸡蛋先煮到八分九分熟(一般4到6分钟小火煮开以后), 放凉, 惑加冰水里速凉. 

2. 生菜叶子切了, 洋葱切丝, 西红柿切块,也可加浆橄榄几颗.

3. 撒点奶酪碎末(丝),也可mozzerella cheese一些, 会减少兔子的口感.

4. 海湾里的小虾仁是极品,最近超市买的熟冷冻虾也很好, 也可以用罐头的小虾.

5. 最后浇上的色拉汁可以选, Ranch, ceasar, blue cheese dreesing, 惑Italian, French...

 

根据你的口味...实在想吃又没浇汁, 就加橄榄油, 盐胡椒粉, 醋, 错不到哪里去的.

 

祝大家周末愉快!

 

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  我觉得你对吃的要求还真是8高  /无内容 - oops 06/15/11 (51)
  其实你至少可以把它摆的更好看。  /无内容 - wuwu 06/13/11 (70)
  是色拉,但不算精品。  /无内容 - tiaozao 06/13/11 (77)
    大概都没吃过罢,..  /无内容 - 珍曼 06/15/11 (66)
  Nice. My salad is made of - bci 06/12/11 (147)
    嗯..I am not big pepper salad - 珍曼 06/13/11 (68)
    forgot: olive oil  /无内容 - bci 06/12/11 (72)
  我只有作土豆苹果豌豆玉米素沙拉时才放煮鸡蛋进取  /无内容 - 铁狮子 06/12/11 (89)
    也很好呵...  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (85)
  真的不健康, 胆固醇太高  /无内容 - BEXXXX 06/12/11 (138)
      去看看鸡蛋盒子,呵呵。  /无内容 - 无形 06/12/11 (75)
    是啊..你吃了肯定翘辫子很快...嘿嘿  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (94)
  精美啊。阿珍会不会给老公做 - 匪连长 06/12/11 (139)
    哈哈..啥都做,..那是啥?  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (98)
      嘿嘿 - 匪连长 06/12/11 (124)
        那你就自己慢慢做吧.  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (128)
  忍不住再顶!今天就只吃沙拉了 - 职老 06/12/11 (92)
    那就更绝了!  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (72)
  顶! - 职老 06/12/11 (128)
    多谢职老, 都很好的.  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (76)
    这个很好, 很有法国情调, 我也喜欢.  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (97)
  不错  /无内容 - 姿姿 06/12/11 (93)
    多谢姿姿喜欢.  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (74)
  晕,第一次看到把熟鸡蛋切片的,好创意!  /无内容 - 素手轻扬 06/12/11 (70)
    这样很普遍啊,看这个: - 无形 06/12/11 (109)
      挺漂亮的么  /无内容 - 素手轻扬 06/12/11 (67)
      多谢无形, 我这两天手机照片出不来,好不容易才搞了这张.  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (85)
      一切两半我见得多啊,卤鸡蛋我们还切成四半装盘呢  /无内容 - 素手轻扬 06/12/11 (117)
        所以反复哼切更普遍了 - 职老 06/12/11 (96)
          不喜欢西餐,没救的中国胃。告诉你一个好消息,我终于要做上帝 - 素手轻扬 06/12/11 (134)
            哈哈,有点类似当年的卡特总统 - 职老 06/12/11 (103)
            好啊,..我可能会很快也来的...还没入呢, 肯定要入.  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (85)
  上菜了, 清清火.  /无内容 - 珍曼 06/12/11 (93)
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