本老汉自从去年闹心以后，非常注意饮食和运动。一年多下来，老心脏功能正常，跳动有力。该有的功能全都回复了。让俺颇有不安于室的冲动了。

这么好的效果主要归结于俺在饮食上的大幅改变。

不再炒菜。 过去一年多，俺只买了一瓶食用油，用了一年。中间只做过二次老干妈鸡丁，三次葱炒豆腐，二次炒面条。

现在每天一顿卫生幸福面条： 青菜，白菜，豆腐，萝卜条，面条二把，鸡蛋一个。以上东西扔到锅里煮熟。 然后，切好青葱丝，蒜片，墨西哥辣椒丝，洋葱片， 黄瓜丝。  以上生的，以热面条浇上。再放点榨菜丝，咖喱粉，醋，即可开吃。     有时候放二三只虾作为调味。   一周内基本没有油腻。

自然，周末，俺会去撮一顿薄肥，主要吃点牛肉，肌肉，海鲜，补充一下肉类。

平日，一瓶红葡萄酒喝三天多吧。大概是750毫升的。有点喝多了，把红酒当水喝的感觉。 啤酒，已经几个月没有喝了。

最近，发明一种新吃起司，喝红酒，就生蒜的吃法。很开胃。一口红酒，一口起司，一口大蒜，一口烤的香香的硬面包。

贵族口味，就这么养成了。

估计墩子怎么吃，也想不到和吃不出这种普林斯顿贵族风味的。

嘿嘿。