中国解放军的单兵口粮最早可以追溯到朝鲜战争时期，当时志愿军战士“一口炒面一口雪”，不畏强敌保家卫国。这里说的炒面就是当时中国的单兵口粮。

　　看到这里肯定有许多年轻的观众就会问了，有炒面吃那也不算多艰苦呀。其实不然，如今的炒面是“炒面条”的简称，做的时候先煮好面条，然后用油混合各类肉片、各色蔬菜炒的很香；

　　而当时中国刚经历了战乱的洗礼，物资匮乏，前线上百万军人要吃饭，只能把小麦大豆和杂粮磨成粉，然后用油一炒，最后放些盐，现在哪还有人吃的下这个。

　　战士们把炒面带到前线，加些水和成糊就能吃了，有时没有水干的咽不下去，就拿冰、雪就着吃，

　　再加上没什么维生素，许多战士吃坏了肚子，还伴有夜盲症，烂嘴角等病痛。

　　志愿军靠着这些，捍卫了中华民族的尊严。

　　抗美援朝结束后的1958年，总后勤部和上海食品工业研究所共同试制了4种干粮，分别是两种压缩饼干和两种豆糕，此后很长一段时间内都是以各种口味的压缩饼干为主。比较有代表性的就是701压缩干粮，10公斤装，密度很大。

　　这时候的口粮在营养和味道上已经改善了很多，但是口感就不太好了，又硬又糙，没有水冲服实在难以下咽。

　　不过作为野战口粮，补充能量才是王道，好吃难吃都是次要的，毕竟那时候国际关系紧张不是。

　　1976年以后，压缩干粮发展到761型号，这时候的单兵口粮多了一样宝贝：午餐肉罐头。虽然压缩饼干没有太大变化，午餐肉也是淀粉占了很大的比例，但好歹吃上肉了，比起以前光啃干粮的日子不知要高到哪里去。

　　时间到了1986年，解放军的野战口粮才真正开始系统化之路。

　　1987年，侦察兵食品研制成功，品种丰富度提升了不止一个档次，

　　其中包含米饭水果软罐头、压缩干粮、巧克力和提神饮料等10种食品。上述口粮也适用于需要进行登陆作战的海军陆战队。这时候解放军才有了真正意义上的单兵口粮，毕竟以前那20斤装的一大桶怎么也不像“单兵”口粮。

　　到了90年代，随着中国制造能力的增强，单兵口粮的生产和包装也越来越简单，大量的野战口粮充斥部队，整个系统被挤得非常臃肿，在短暂的05/06野战食品的过渡后。

　　09型野战食品终于接近了美国MRE的设计制造模式。陆军单兵、海军陆战队和空军空降兵完全可以通用该野战食品。

　　然后为特种兵单独配发用于敌后作战使用的轻便食品，

　　为导弹部队使用的抗辐射食品和为高原部队使用的抗缺氧食品。

　　09型单兵口粮里以腊肠炒饭最受欢迎。这些口粮毕竟不是新鲜食物，而腊肠本身就是腌制食品，因此相比其他不新鲜的菜品，腊肠炒饭的口味与人们的预期相差不远。

　　也正是这时候，单兵口粮全面普及了自热型食物，只需要在自热粉末里加些水就能给食物加热，实在是长途旅行，行军打仗的必备良品。

　　这里虎哥提一下空军的口粮。空军08型远航口粮主要为大航程的轰炸机和运输机准备，不能自热，只能用烤箱烤或者用固体燃料加热。虎哥想吐槽的是这包装盒上竟然还有完整的英文翻译。

　　03型战斗飞行员食品应该是最特殊的了，顾名思义，它专为战斗机飞行员定制，真空包装的一串巧克力球，可以单手操作，一口一个，不影响飞行员对飞机的操控。看了这么多吃的，大家一定想知道味道怎么样。虎哥可以告诉大家，这些口粮并不好吃，刚拿到手还图个新鲜，毕竟不是新鲜的食物，几顿之后就会发现实在不耐吃。

　　尤其是巧克力、点心之类含糖量高的甜品，甜到忧伤，

　　长期下去估计能把我吃成个“胖虎”。

　　从当初一口炒面一口雪，到现在09型口粮的十几种菜品，还包含甜品、饼干、速溶饮料，这一路太不容易。在那么艰苦的条件下我们不畏牺牲，击退美军。

　　经过这一战，我们不光得了火力不足恐惧症，还因大量的非战斗减员患上了后勤不足恐惧症。朝鲜战争的胜利让全世界对中国刮目相看，为我们换来了和平。

　　但是中国居安思危，这几十年来，我军大力发展后勤，逐步建立了不输发达国家的后勤体系，解放军战士的生活条件越来越好，武器装备也日新月异，不到一个世纪，中国从一个谁不爽就能蹂躏一番的弱国，变成了不畏任何强敌，没有人敢轻言开战的世界强国！