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中越峴港必吃美食你不能錯過
送交者: 王思一 2019年01月06日19:53:44 于 [新 大 陆] 发送悄悄话

中越峴港必吃美食你不能錯過

在中越峴港要吃甚麼呢,來到一個陌生的國家,語言不通那該怎麼吃、吃甚麼呢,就變成一個很特別的經歷,要吃甚麼才是最道地的越式小吃呢。

1.越南法包Bánh Mì

越南曾經是法國的殖民地,所以才會又這個傳統的在地小吃,別看他長得很像我們的營養三明治,就覺得好像沒甚麼,真心來到峴港大家一定要吃的東西,一般的法國麵包都是很硬但越咀嚼越香的那種感覺,但越式的法國麵包卻不太一樣,內脆外軟,再加上裡面一些簡單的配料,真的非常好吃(峴港每家的法包的餡料都不太一樣大家都可以試試去品嘗)

2.廣南麵 Mì Quảng

發源自越南中部的廣南省,亦即是峴港位於的省份。所以來到峴港當然要試一下他們的本地名菜!最大特色應該是湯的份量吧,比乾麵要濕,卻也沒達到湯麵的標準,比半碗再少一點的狀態。他的麵條是用米做的,裡面主要有蔬菜、花生、肉湯、加上各個店家的調味,最重要的是它會附上一塊米餅,沾一下那個湯汁真的非常好吃。

3. 越南春卷

是越南人最受歡迎的一到菜,也是來到中越峴港一定要來品嘗看看的美食,他跟我們的不同之處,它的外皮是糯米皮,皮包起來是透明的,所以看的見裡面包了甚麼料,裡面通常都會包蝦子、粉絲、豆芽等等,有時候也會看到用炸的,但越式春捲還是生的好吃,吃的時候他們都會沾魚露、醋、辣椒醬等等,但魚露這個味道個人還是很不能接受,所以我都沾他們辣椒醬,也非常好吃。

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