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December 16, 2012 06:30 AM | 4198 次

漁民的工作辛苦枯燥，並非任何人都能夠干。(Getty Images) N:1216-2508/4553607.JPG

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每次下網都有許多魚與說不全名的海洋生物。(Getty Images) N:1216-2508/4553606.JPG

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撈捕不是牌照准許的海產，讓海岸警衛隊抓著，麻煩就大了。(Getty Images) N:1216-2508/4553605.JPG

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網上的魚很多，但撈蝦船只能撈蝦。(Getty Images) N:1216-2508/4553603.JPG

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同樣是漁民，中國人和美國，加拿大漁民，在人身安全上有很大的不同。(Getty Images) N:1216-2508/4553604.JPG

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美國對近海捕撈規定很嚴，捕魚有專用捕魚牌照，撈蝦只能根據申請的尺寸撈，甲板上有一定尺寸丈量，絕對不能出錯。(Getty Images) N:1216-2508/4553601.JPG

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捕撈這活，一般還有些走法律邊緣。 (Getty Images) N:1216-2508/4553602.JPG

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在離家不遠處新建的加油站加油，看見從高速公路上下來很多輛大馬力Pick Up，各自拖個長長的旅行車，每輛車上下來十多個人，牌照有加拿大的，也有阿拉斯加的，有旅行車側邊畫個大大的帝王蟹，也有畫上各種魚的。原來是阿拉斯加的漁夫們，冬天休漁期例行到佛羅里達避寒的隊伍。一些加拿大漁業人員，也在美國佛羅里達置有房產，冬天休漁，這個行業的人們結伴南下，輪流開車，浩浩蕩蕩到目的地過冬，開春時，又結伴北上，猶如侯烏。他們是一群特殊的行業者。

在一群漁夫中，我意外見到分散多年的老朋友Ton和Davis兩家人。算算29年未見面，幾乎都認不出來了，本想長敘，但同行隊伍要走，只能留下E-Mail，匆匆一別，看著壯觀的旅行車隊南下，心中有些悵然。

時間回到29年前┅

1983年剛來美國，曾經在美國東部喬治亞州薩凡娜(Savannah)邊上，一個長長的半島上的中國餐館打工，累了，想換個工作，餐館有個越南難民叫Ton，二十出頭，在越南祖祖輩輩是漁民。我把想法告訴了他，他說∶「我也有此意，本想學點廚藝，以後自己發展，幾年干下來，覺得餐館這一行不太適合我，今晚下班，我帶你去個地方，那兒也許有機會。」

晚上，Ton帶我來到一個漁船碼頭。先進了一個倉庫，見到一個白人船長，是個才25歲的美國退伍大兵，入伍前是漁夫，在越南也開小艇，與Ton在越南認識，是老朋友了，他叫Davis，長年讓大西洋的海風吹成一臉古銅色，顯得很老成，他說∶「現在我申請的是撈蝦牌照，還有四個星期就不讓撈了，這船是我租的，剛修好，本季有點晚了，但抓緊一點也行，老兄會游泳嗎？」Davis問我。

「會。」我回答道。

Davis看碼頭很空，就說∶「下水游到我那條315號船邊，再游回來。」

1966年，全國學毛主席游長江，我18歲，練了兩年下來，往返黃浦江兩岸也不算難，但很長時間未下水了。活動了一下筋骨，深夜跳下了大西洋，水很涼。幾分鐘後，就進入了狀態，一個來回，也就兩百多米，Davis一直用探照燈照著方向，不一會就上了岸。

Davis說∶「OK。中國餐館的廚師，一天站立工作10多個小時，很能吃苦，你應該能行，請問貴姓？」原來Davis要看上了，才問姓名。我說∶「Johnny」。

「OK，Johnny，這些表格，你們拿去填一下，有不懂的地方問我老婆。」

Davis的老婆叫Terry，也是漁夫後代，一看就很能幹。聽Ton講，Terry從小就聽父親天天講行里的故事，對捕撈這一行很在行，高中畢業就在父親的魚行里幫工，捕撈這一行很辛苦，子女婚嫁大都在同行里找，才能同甘共苦。

我們在Terry的幫忙下，填了一大堆各式表，稅表，工作許可表，保險┅

「Ton，Johnny，你們就住在這收貨倉庫後面不遠的出租公寓中，出門就有專為捕撈人員開的自助餐廳，這是餐券，隨意用，24小時營業。」Terry又說∶「這條破舊船，馬上就要報廢了，這條船的作業方式很古老，體力大，一般人都不肯干，安全檢察人員只准這最後一季，一個月，但這船馬力大，願你們與這船都能平安。」

用行話叫∶「管食宿。」

美國對近海捕撈規定很嚴，捕魚有專用捕魚牌照，撈蝦根據申請的蝦的尺寸，甲板上有一定尺寸的方孔。撈蝦船是左右兩網同時下，同時上，保持平衡，當網落下後，散落在甲板上的兩大堆以蝦為主的海產，我與Ton用T字長把刮板，將活蹦亂跳的蝦，刮入方孔，落入艙下早巳放了些冰塊的木箱中，每網都有許多各種魚，與說不全名的海洋生物，我們必須在很快的時間內，將那些不是牌照准許的海產，毫不猶豫地扔入大西洋。

然後下到艙內，見裝有一定滿了(除去冰大約40磅重左右)，拉入冷藏室，箱子頂上再用大鐵鏟少放些碎冰。等所有的木箱都滿了，立刻返航，Davis用步話機與碼頭聯絡好在哪停靠，Ton與我這時是最舒服的時候，我們不停地吃東西，Terry在船上放了許多吃的，等卸貨時，我與Ton兩人抬一箱，放上傳送帶，Terry身穿連衣膠褲與長筒雨鞋，與另一個人也來幫忙抬，幹完後，吊車放下空木箱，又出海。

晚上回來後，Davis要加油與保養，還要去了解各種情況，Terry與收貨的算帳，一天一結。

Ton與我用餐券去吃晚飯，很豐富，Ton說∶「Johnny你不暈船，可能是天生的，你真能吃苦，下一步有何打算，這行我是干定了。」

我說以後一定再回廚房，太太與孩子很快就要從中國來了，這些天只當發　。」

一連幾天，風平浪靜，在海上，美國海岸警衛隊的船就在附近，Davis有時用步話機與他們通話，這315號船上，就我們三個人，那天又出海，當最後那兩網落下時，只見一苹碩大的海龜四腳朝天，頭縮在王八殼內，等我們幹完別的活返航時，Davis用廣播喇叭叫∶「兩位仁兄，快將那王八弄下海，客氣點。」

我們都是穿救生衣工作的，平時腰上有安全帶連在固定處，Ton是老手，在船舷上有塊板，可打開，我們確認安全帶的長度無誤後，跪在甲板上，用肩膀將四腳朝天的大海龜，一步步頂到船舷邊上，在1、2、3三聲後，將大海龜頂入了大西洋。這時聽到幾聲輕脆的氣笛聲，從船邊掠過，回頭一看，才知是美國海岸警衛隊的船發出的，並用高音喇叭說∶「Good Job，Good Luck，and Good Hunting，Thank You.」飛弛而過。

那天晚上我問Ton∶「老美他們以前見到海龜如何處理？」

Ton說∶「聽說有人將海龜弄死，再丟入大海，那東西會咬人。但讓海岸警衛隊抓著，你弄死海龜，麻煩就大了。今天運氣好，如果撈上條大電鰻與死人，那就討厭了。」

一個月很快就過去了，那天Davis與Terry來到我們住的地方，把一個月的工錢給了我們，因為捕撈時間緊，每天幹活，Davis那天給我們一人一個大紅包，那天晚上，我們四人都有點喝得高了。Davis說∶「季節很短，多一天也不讓你們撈，捕撈這活，一般人不想干，想干的又幹不了，還有些走法律邊緣，以後新式船就輕鬆許多了。」

Terry有親戚在阿拉斯加從事捕撈事業，收益遠大於此地，她與Davis準備去那兒發展，Ton也認識不少越南人，在加拿大北部從事捕撈行業，他也要去入伙，天一亮，大家就各奔東西了。

這些天看電視，有位中國漁民，被韓國海岸巡邏人員開槍擊斃。前些日子，有俄羅斯、日本、北韓、越南與一些小國也抓中國漁民，中國漁民真可憐。同樣是漁民，中國人和美國、加拿大漁民，在人身安全上有很大的不同。其實，中國漁民很勤勞，國家強大了，組織大型遠洋捕撈船隊，也許是個好方法。天高任烏飛，海闊憑魚躍，有本事，大家去撈啊，我說得對嗎？

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