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天津口语称“蒜苔”为“蒜毫”,“韭菜苔”为“韭菜梃子”,
送交者: 曹雪葵 2016月09月11日10:38:15 于 [诗词歌赋] 发送悄悄话
回  答: 太馋人啦!鸭脯蒜毫红映绿,玉盘照月艳香飞。动完食指才记起, 曹雪葵 于 2016-09-11 10:18:57

查字典,“梃”读“ting3”,但俺们读为“ting2”,反正就是象征其坚硬了。有次家中碰巧来几拨人,他们不常见,于是都赖在家里不出去买菜,俺无奈策马急入市廛,进中国店,七尺咔嚓扔了一堆进车。归,下厨的几个开始清点,问:蒜毫何在?答:已购数把,筐底即是。忽哗笑声大作,呼道:“介四韭菜梃子!”天啦,居然忙中出错。孰料剁碎了包羊肉饺子,味亦佳,绝类韭菜。容俺再诗一首呗:

韭菜莛子当蒜毫,(哇!介次打字居然出现了“莛”字,读为ting2.天啦,俺们天津话忒学问啦。哈哈)

随机应变剁来包。

命中该饮饺子酒,

歪打偏能中正着。

哈哈


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