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版主:曹雪葵杭州阿立
万维读者网 > 诗词歌赋 > 跟帖
清真馆煮饺子少,多有烧麦和蒸饺,太好吃啦!新疆
送交者: 曹雪葵 2019月12月27日16:20:35 于 [诗词歌赋] 发送悄悄话
回  答: 清真小吃 家中美餐 杭州行 5杭州阿立 于 2019-12-26 08:33:44

尤其南疆轻易不上螃蟹。多羊肉且直接烧烤,价格便宜故也。内地正宗回民馆子,就是黄牌匾写绿字的那一类,则烹饪上借鉴了汉民的长处,烹炒煎炸都有,只是原材料坚持清真而已,俺们不大常吃的也敢用,比如螃蟹。

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