牛羊小炒惟酸菜 君子缓开似酒红

这个周末是复活节长假。

节前（星期四）看见文轩的冰姐贴文介绍‘酸菜鱼，不仅仅是酸菜鱼’。原来是用‘酸菜鱼调料’做起‘酸菜羊肉汤’、‘酸菜牛肉汤’了。

听着也好吃啊。接着大家聊起酸菜炒肉片了。

阿立嫂以前也做过‘酸菜炒羊肉’、‘酸菜炒牛肉’的。好久未做了，要健康饮食。

长周末庆祝一下，也未必定要严重健康的么。那就列入五年计划了，哦，三天计划。

星期五笑拼，买回来一大堆牛肉啊、羊肉啊、西式核桃木烟熏火腿啊、羊芝士啊，哦，还买了一磅墙眼鱼（Walleye），严重高级的赶脚。

美酒佳肴度长假

星期五晚餐先来酸菜冬笋炒牛肉、烤墙眼鱼。再开一瓶加州纳帕谷的红酒。

介2010年Hendry酒庄的红酒，是几年前去旧金山看小小阿立时，从那里买回来的。这是最后一瓶了。

第二天星期六。中午稍微小吃、小喝，小资了。

沙拉自己配制，加核桃木烟熏火腿。

啤酒是本地名家小酿‘奠基者’的一款‘土八路’。

介土八路严重不可小觑，比赛排名前茅的。酒精度数8.5%，可以微醺，只需微醺么。

星期六午餐：

周末下午茶，哦，下午咖啡，不能少啊。

咖啡豆自己现磨、牛奶自己打泡，完胜星巴克。不是盖的。

星期六下午茶：

咖啡慢慢品，继续看港剧《律政强人》，精彩。

时间飞快，又要美酒佳肴了。这次是酸菜冬笋炒羊肉、韭菜炒蛋（隔壁老板娘家的头茬韭菜）、凉拌茄子。

哦，那瓶纳帕谷红酒，还是要醒一醒更好。

星期六晚餐:

晚上再接着看港剧。小酒还得继续啊。鸡尾酒吧。

打算调马提尼。酒杯先冰冻一下。

这次不用英国杜松子酒。换个口味，用法国的灰鹅伏特加。

伏特加马提尼：

君子缓开似酒红

俺家的两盆资深君子兰，开花已经一周多了。

人家是春花烂漫、一夜怒放。介君子兰开起花来也要君子一下。

君子兰之一：

君子兰之二：