考艾咖啡 夏威夷游 5 |
送交者: 杭州阿立 2019年09月21日03:40:13 于 [诗词歌赋] 发送悄悄话 |
考艾咖啡 夏威夷游 5 杭州阿立 2019年9月21日
书接上集《威美亚峡谷山径 夏威夷游记 4》: https://club.6parkbbs.com/life7/index.php?app=forum&act=threadview&tid=13875555
上集分享了威美亚峡谷山径的美景。 这集介绍考艾咖啡。 (一)阿立茶馆插播 话说夏威夷的可纳咖啡(Kona Coffee)很有名,尤其是公豆可纳咖啡(Peaberry Kona Coffee)。 看官要问了:咖啡也有公豆、母豆? 嘿嘿,那还真有呢,不是盖的。 母豆:一颗圆形咖啡果有两颗咖啡豆。咖啡豆有一面扁平。 公豆:一颗圆形咖啡果只有一颗咖啡豆。 公豆体型圆滑。炒起来受热严重比母豆均匀多多。因而比母豆芳香更多。 咖啡果多数产的是母豆。天然公豆的比列蛮小。人工控制可以增加些公豆产量。 总的来说,公豆依然是物以稀为贵。 不过阿立连母豆可纳也没喝过,只当是传说了。 哦,也不是微信的传说。文友牧人兄曾和阿立聊起过: “这个Peaberry可纳咖啡真的不错,可惜牧人带回来四包三包送朋友了、自留的一包也几乎喝光了,不然凭阿立兄这一句话自然会寄一包过去。” 小小阿立去的是考艾岛。可纳咖啡就先打入冷宫。 小小阿立两口子平时不太喝咖啡,自然也不是咖啡粉。 哥哥小阿立却是超级咖啡大咖。对咖啡很有研究,也要求很高。 阿立介于两者之间。咖啡每天都喝,但也没像美酒佳肴似的那么追。 小阿立曾介绍皮式咖啡(Peet’s Coffee),说价廉物美,适合阿立。 俺们还真喜欢上了。曾经亚马逊网站每月订购的。 17年去旧金山,和小小阿立游山玩水途中,还去拜访了皮式咖啡茶室(Peet’s Coffee & Tea)。 有图有真相: 皮式咖啡茶室: 17年旧金山游记以后再贴留园。
闲话休提,言归考艾咖啡。
(二)考艾咖啡公司(Kauai Coffee Co.) 一棵咖啡树一年产一磅咖啡: 也有蓝山咖啡啊:
欲知后事如何,请听下回分解。 下集预告《泡伊蹼海滩浮潜 夏威夷游 6》。 |
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