考艾咖啡 夏威夷游 5

杭州阿立

2019年9月21日

书接上集《威美亚峡谷山径 夏威夷游记 4》：

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 上集分享了威美亚峡谷山径的美景。

这集介绍考艾咖啡。

（一）阿立茶馆插播

话说夏威夷的可纳咖啡（Kona Coffee）很有名,尤其是公豆可纳咖啡（Peaberry Kona Coffee）。

看官要问了：咖啡也有公豆、母豆？

嘿嘿，那还真有呢，不是盖的。

母豆：一颗圆形咖啡果有两颗咖啡豆。咖啡豆有一面扁平。

公豆：一颗圆形咖啡果只有一颗咖啡豆。

公豆体型圆滑。炒起来受热严重比母豆均匀多多。因而比母豆芳香更多。

咖啡果多数产的是母豆。天然公豆的比列蛮小。人工控制可以增加些公豆产量。

总的来说，公豆依然是物以稀为贵。

不过阿立连母豆可纳也没喝过，只当是传说了。

哦，也不是微信的传说。文友牧人兄曾和阿立聊起过：

“这个Peaberry可纳咖啡真的不错，可惜牧人带回来四包三包送朋友了、自留的一包也几乎喝光了，不然凭阿立兄这一句话自然会寄一包过去。”

小小阿立去的是考艾岛。可纳咖啡就先打入冷宫。

小小阿立两口子平时不太喝咖啡，自然也不是咖啡粉。

哥哥小阿立却是超级咖啡大咖。对咖啡很有研究,也要求很高。

阿立介于两者之间。咖啡每天都喝，但也没像美酒佳肴似的那么追。

小阿立曾介绍皮式咖啡（Peet’s Coffee），说价廉物美，适合阿立。

俺们还真喜欢上了。曾经亚马逊网站每月订购的。

17年去旧金山，和小小阿立游山玩水途中，还去拜访了皮式咖啡茶室（Peet’s Coffee & Tea）。

有图有真相：

皮式咖啡茶室：

17年旧金山游记以后再贴留园。

闲话休提，言归考艾咖啡。

（二）考艾咖啡公司（Kauai Coffee Co.）

一棵咖啡树一年产一磅咖啡：

也有蓝山咖啡啊：

欲知后事如何，请听下回分解。

下集预告《泡伊蹼海滩浮潜 夏威夷游 6》。