听赏西湖丨楹联（九） 欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人

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杭州湖西幽静 Yesterday

听赏西湖楹联

讲述人：李若曦

位于风篁岭的龙井，实际上是泉名，又是寺名，也是茶名。在古代。常会因泉而建寺，又因寺而栽茶树。

龙井泉原名龙泓，是一个圆形泉池，涓涓山泉从山岩层石之间流入龙泓池，奔入风篁岭下的溪流之中。而今泉旁的龙井寺已不复存在，原址专门辟为茶室，春来秋往，慕名而来的茶客如云。

如果您恰巧路过此地，可看到茶室正门这样一副楹联，上联是：“欲把西湖比西子”，下联是：“从来佳茗似佳人”。

相信大家读完这幅楹联后，都会觉得其中的句子十分熟悉。这是一对集句联中，这两句经典诗句都出自同一个人——宋代大文豪苏轼。

这幅楹联的上联“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，来自他笔下最著名的西湖诗《饮湖上初晴后雨二首》；下联则出自他为答谢朋友曹辅所写的一首诗《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》。

宋哲宗元佑五年春天，福建壑源山上的新茶冒出了尖芽，当时在福建任转运判官的曹辅给他的老朋友苏轼寄了些壑源山茶，并按照当时文人交往的惯例附了一首七律。酷爱喝茶的苏轼品尝佳茗后诗兴顿生，便作《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》一首予以答谢。

仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子，清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。

这首诗的意思是：犹如仙境般的茶山，流动着的云雾滋润了灵草般的茶芽。山之清，雾之多，洗遍了嫩嫩的香肌。

好友曹辅投我所好，把壑源出产的，好的像月圆般的团茶寄给我，品尝个中滋味，顿觉两腋风生，有一种到习习春意就要来到武林的感觉，这等冰清玉洁的茶叶不但内质高雅，而且是不加任何添加元素，真是新芽新面，美轮美奂。

先作小诗一首，请君千万不要见笑，实在是自古好茶犹如美女，让人神魂颠倒、情怀顿开。

苏轼用他独特的审美眼光和感受，用了拟人手法表述茶独有的美，写出了“从来佳茗似佳人”这样的佳句，这是苏轼品茶美学意境的最高体现，也成为后人品评佳茗的最好注解。

于是，后人把苏轼另一首诗的名句“欲把西湖比西子”与之相对成联。这副楹联出现在此处，正是点明了龙井茶内在高雅的品质特征,揭示佳茗似佳人的本质。

佳茗需要佳人栽培,需要佳人扶掖、造就,更需要佳人认同；千百年来,佳茗有佳人相识,让佳茗更香；千百年来，佳人与佳茗相伴,让佳人更眷恋佳茗。

文：王庶

编辑：潘珊

(图片来自网络)