啃啃猪八戒的脚丫子 |
送交者: 春秋戈博客 2014年12月18日07:30:39 于 [天下论坛] 发送悄悄话 |
啃啃猪八戒的脚丫子
春秋戈
有家洋人肉店,猪蹄,猪肘这类的下水货总是收拾得干干净净,价钱也比中国超市里便宜得多。尽管近年什么东西都在涨价,他们的猪下水亦不例外,但比起华人超市仍然便宜许多。
肥肉吃起来尚可,瘦肉吃起来就像干柴棒,惟有猪八戒的胳膊腿才是本翁厚爱。问题是,一到那家店里,看什么都习习生辉。控制不住,无意之中每次都是满载而归。买回来就得煮,一煮就是一大锅。喝着可乐,啃着猪八戒的脚丫子,第一餐那个美呀,美不胜收。冰箱里不能久留,赶快吃呀,第二餐就感觉平平。到吃第三回,总觉得猪蹄,猪下水的那股异味又上来了。一锅红烧猪蹄,总得丢掉一半。
近日,突然想起来,不会每次少煮一些吗?吃多少煮多少,再吃再煮,不是更好。嗨!这么简单的道理,竟然在黑暗中孜孜不倦地探索了这么多年! |
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