上海油条的复兴
上海人对老祖宗留下来的油条,一直情有独钟,我住的小区左边100来米处,原来就有三家紧挨着的油条店,近日右边忽又新冒出两家,虽然是五家挤在一起,但“供给侧”并没有过剩,每天早上五龙戏油,香飘悠悠,生意十分闹忙。
想当年,在肯德基、麦当劳“双航母”登陆上海滩那年头,上海油条遭遇了“滑铁卢”,什么高脂肪啦、胆固醇啦、苯并芘啦,不是心脏病,就是癌症,更吓人的是,明矾含铝,要致脑残啦!好端端的“中华国粹”,油条被妖魔化得几乎消声匿迹了。
上海人虽然吃了含矾油条,但并不是憨头(港督),很快就发现,原来你“肯德基”、“麦当劳”含油量,比油条还要高,而且用的是氢化固体油,危害更大,等于你自己都没加入“国际海洋法”,却要用这法来套别人,这不是“双重标准”么?
于是,上海人对于中华油条的“判决”,“不参与、不接受、不承认、不执行”,街上油条铺又雨后春笋般地冒了出来。
尤其是搞了“创新型国家”之后,上海是骄傲的领头羊,“无矾油条”横空出世,犹如一根根金黄色的“东风-21D导弹”,对准“肯德基号”、“麦当劳号”双航母亮剑。再恰逢眼下抵制“肯德基”的风潮,眼见得,“双航母”快要悄悄地溜走了,中华油条就这么重新傲然崛起,进入了历史最好的时期!
呵呵,油条都复兴了,想必中华民族伟大复兴的中国梦也快了。
2016-7-27