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【原创】台湾,心灵净化之旅(八)—— 小城故事多
送交者: 1阅人 2018年04月03日17:08:38 于 [天下论坛] 发送悄悄话

    这“小城”就是鹿港。 

 

 

         我住在热闹的鹿港第一市场旁,坐公车就是到“市场前”下

   

故事一:张汶琪女士。台湾旅游预定民宿时我最先订好的是到达和离开台湾的两站:台北和基隆。考虑到非常难买到的阿里山森林小火车出票时我人在中国上不了台湾网站预定,台北之后的鹿港和台南的民宿预定天数孰长孰短实在是难以定夺。鹿港民宿的房主张汶琪女士知道了我的顾虑后,主动提出:她愿意在台湾帮我预定!这当然是太好了,出乎我预料的好。

原本以为预定阿里山森林小火车票的程序就是网上说的那样:用我的护照信息在网上选定日期时间等等,到那天我自己带上护照和预定号按时去嘉义火车站交钱取票就行了。后来才知道预定车票的程序变了,要订票后两天内付款。这样张汶琪女士为了能帮我定到票,就用了自己的身份证订票、自己的信用卡付款,还去了一趟嘉义(单程就需要乘汽车到彰化火车站约40分钟51元,然后乘火车去嘉义火车站,快车1小时184元)帮我把票取回来。取票时,车站工作人员开始还找不到张汶琪女士的订票记录,让她虚惊一场。

在我到达鹿港住下后我才知道张汶琪女士帮我订票做了这么多事,我才知道她是一个7人大家庭(夫妻、四娃、一个奶奶)和两个生意(早餐店7001600,四个房间的民宿)的主操持人,永远是忙忙碌碌不够睡。

                      张汶琪女士


我到达的那天,张汶琪女士的店铺已打烊,家里热热闹闹有三个大人六个娃(多了一个邻居男孩、一个亲戚女孩)外加连我一起三个房客,男主人黄重嘉先生正在电脑上忙着关于夏天全家去日本健行旅游的事。我和男主人黄重嘉先生只见过两次,第二次是第二天早上早餐时,他一身冬天的摩托重装匆匆忙忙从外面进来,打个招呼就上楼去了。自那以后,直到我离开就再没见过他,所以没有他的图片。我在鹿港的几天里张汶琪女士就这样照看着店铺和一个老人五个娃外加最多时的五个房客。

张汶琪女士在这种忙碌的状态里全心全意帮我预定了阿里山森林小火车票,按照普通常识,我觉得她应该要我多付费的,可是她没有,只收了车票钱。

 

               这个贴在张汶琪女士的店铺墙上。黄碩頎是老三,女儿

 

黄碩頎,学龄前儿童。她完成了怎样的培训课程?我没想到应该问问

故事二:解锁悠游卡。从台北到鹿港要先乘火车到彰化,然后在火车站对面的长途汽车总站乘汽车。在台北时乘公车习惯了上车时扫一次悠游卡完事,所以在彰化上了汽车扫过卡就只操心不要错过下车站。一位70岁的老先生让我坐他边上,说是他也在“市场前”下车。一路上我们聊台湾老人家驾照考试的规定,聊他的家族生意,聊鹿港的基督教医院历史等等,等到下车时他忙着给我指路,我忙着搬行李,包括司机先生在内都没有提醒我此时也要扫一次悠游卡。

等我离开鹿港时,上车一扫卡,显示器显示:因为您上次乘车未付费,此卡不能使用!糟糕,怎么办?司机先生说:你只能投币了,51元。可我没有这么多硬币。司机先生说:看看车上有没有人可以和你换换。我就大声问:“有没有人可以和我换50元硬币?”

问了两次没人回答后,一位年轻的姑娘站起来说:“用我的卡吧,我也到彰化。我帮你打卡,下车时我打两次就可以了。” 我、帮、你、打、卡!

这位姑娘让我坐到她旁边,给我解释这叫“锁卡”和为什么会锁卡。她先告诉我到了彰化长途汽车总站应该去哪里要求解锁,如果彰化长途汽车总站解决不了还可以到我将要去的台南“悠游卡总部”解决。转念一想,这位姑娘又说:“别担心,到了彰化我带你去解锁。”后来我才明白过来:她是怕万一需要,我不能用方言沟通,而且我拖着箱子找地方也不方便。

到了彰化长途汽车总站,这位姑娘带着我直奔车站服务处,拿着我的悠游卡和工作人员沟通,直到那显示屏显示“已解锁,扣除服务费22元”才放心准备离去。在这同时,我搜遍口袋,发现我有55元硬币诶!赶紧还钱吧。可这位姑娘不接:“一点点钱,不必了。”“不可以的,你帮了我这么大的忙,钱一定要还你。”为免拉扯,我把钱直接扔到她提着的购物袋里了。看见一切问题都解决了,这位姑娘就说她急着赶去台北的火车,和我握了握手就匆匆离去,我只来得及对她说一句“你真好,谢谢!”。

等我送走这位姑娘从汽车总站出来,载我们过来的那位汽车司机先生走过来把那姑娘对我说过的关于“锁卡” 、“解锁”和以后坐车要记得问司机是否需要下车打卡又对我说了一遍。原来他在远处看着、准备当后备队呢。

为什么我上车时就找不到那55元硬币呢?是一着急脑袋就懵了还是····?我宁愿相信这是冥冥中的力量带给我的善缘。

    故事三:吃凤梨(菠萝)。能想到吗,台湾的菠萝是甜的,还不麻口,吃饱都不麻口!甚至有人说,吃冬天的菠萝正好,夏天的菠萝“太甜了”。太甜了!?有多甜?像甘蔗一样甜?好期待尝尝“太甜了”的菠萝。

                 台湾的菠萝又好又便宜(一台斤是600克哦)


    那是在逛鹿港老街时,闻到菠萝香味儿吃货就找过去了。是一对年轻人开着小货车在卖菠萝,有削皮切块的,一袋50元。我说:我是一个人吃,那一袋太多,吃不了也不好放到明天,能否减半卖?几经商量,那女子说:“好吧,30元”。我认为答应我的“减半”要求,多付5元也是合理。谁知道那女子把塑料袋的菠萝倒出来少部分,然后拿到秤上去称,目测是30元买了60%。

                                      减掉40%


故事四:阿璋面线糊。在离开鹿港的头天晚上,民宿里住进来两位女士,其中年长的那位从小在鹿港长大,后来去中国工作,这次带了一位同事到鹿港来旅游。同晚到达的还有寒潮,和飕飕的冷风。

第二天早上,这位鹿港的女士买回来两碗热乎乎的面线糊,两人在民宿的饭桌上吃。还向我介绍:这家店的面线糊是她从小吃着长大的,很好吃,已经是第二代人的生意了,在中国吃不到的。鹿港美食很多,面线糊里面有肉有鱿鱼都不是什么特别的东西,尽管面线糊店到处都有,但这个糊搭搭偏甜的食物没在我的兴趣里。现在有人这么称赞,作为吃货当然不能错过,于是问清楚地方,我也去吃吃。

那面线糊店就是“阿璋面线糊”,就在离住处不到50米的街角。

 


    找到地方,直接告诉守摊小妹有人强力推荐这家店,说是第二代传人了,那人是从小吃着这家店的面线糊长大的。守摊小妹满脸诚实:我们才接手五年,不知道诶。“那是不是你是从那家老店的第二代人手里接下来的呢?”“我没听说过。要不你去对面那家店去问问,他们的名气大”。

对面那家店叫“王罔面线”,确实名气大,旅游文章推荐的都是它,可是可是推荐人说的就是“王罔面线对面那家”。在如此朴实的卖家面前,名气算什么?“不用,就买你的。”因为在民宿已经吃过房主提供的免费早餐了,所以只能买20元的小碗。

阿璋面线糊的餐桌都在室外。“今天这外面很冷,我能不能拿回家去吃?我住得很近,吃完后我会把碗还回来。”“可以”“谢谢!”“不会”。

那面线糊味道对不对味口还重要吗?

故事五:卖乌鱼籽阿嫲。


台湾特产乌鱼籽在华人社区名气响亮,是我此行必买的,一直在留心寻找。鹿港的第一市场好多商铺就有,价钱从一千多元到两千多元一(台)斤不等。这么多的选择,我不着急,慢慢看慢慢聊,聊天接地气也是我此次台湾行的项目之一。

 这位开朗健谈的阿嫲摆了一个乌鱼籽露天摊,和她聊着聊着就有朋友的感觉了,不论是买她的货之前还是之后,每次路过我都要招招手或者过去聊几句,每次她都要顺手切下一片乌鱼籽给我尝尝。“生的?不敢吃,怕拉肚子”“怕什么,我们都这样吃”。她的孙子一下扔进自己嘴里吃给我看。“还是不敢。你们从小这样吃习惯了,肠胃没问题。我一人出外旅游,还是小心为好”。不过后来我在台南发现台湾人的标准吃法是切片、火上轻轻烤烤、配上一片蒜白一片白萝卜吃的——还是生的!不同的只是把表面杀菌了。我还真勇敢地这么吃了两次,还真的啥事没有。那口感····就像是吃冷起司,鱼的鲜腥味的冷起司,粘(我发成了“毡”音,台湾人发“年”音)牙,台湾人都说那是“弹牙”,“烤熟了就硬了,不好吃”。

她告诉我很多关于乌鱼籽的知识,比如“那种大厚片的乌鱼籽较好价钱也贵,但是要看清楚是野生还是家养”。乌鱼还有家养的?后来在海洋科技博物馆有人告诉我真有家养的,刚开发出来不久的技术。

这位阿嫲还教我分辨野生和家养的区别:

     在有鱼皮的那一面如果能看到血管走出来的黑线就是野生的

                  这一片干干净净,明显是家养的

   


她说她的乌鱼籽全是她儿子去年捕捞的野生乌鱼,鱼籽是她己腌晒的。于是我就买了两片。


这种最简单包装的1700元一斤,两片共两百多克600元(零头被抹掉了)

听我说“明天就要走了” ,她就抓起一片乌鱼籽要送给我。这怎么可以?我赶紧挥挥手走掉。以后每次见她我就只招手不过去了。

等我拖着行李、经过第一市场离开鹿港时,见到她也是只远远对她挥挥手。没想到走出好远了,她摊子也不看了,抓着一片乌鱼籽追在后面叫我,一定要塞在我手里才回去。

我何功之有,受此礼遇?

仔细想想,我们的交情只是说说话聊聊天,最值得一提的也就是我叫她“漂亮活泼的阿嫲”,还有发到她孙子邮箱里的这幅照片。对了,她孙子收到没也不给我个回复,下次有机会一定要让他“漂亮活泼的阿嫲”骂骂他。

故事六:黄碩硯。


黄碩硯是张汶琪女士的第二个孩子,不到八岁。仅仅在这图片上就能看出,她有着一头不用任何打理就乌黑油亮柔顺、羡慕死发模的头发。

 我在鹿港的那几天里是学校放寒假期间,黄碩硯天天在早餐时帮着妈妈照看生意:妈妈在厨房里忙着做食物,做好了后只听见一声“砚砚,××桌”,小姑娘就跑来跑去把食物给顾客送到桌上。不光跑堂,黄碩硯还常常站在柜台后面,好像也能做柜上的事。我只记得听到过一次她求助于妈妈,大概是顾客点了什么她不知道的东西吧。八岁不到哇。我不记得八岁不到的时候我会干什么。读这文章的人请放眼四望,你们周围的孩子八岁不到的时候会干什么?

  黄碩硯是个小小个子的小小姑娘。比九岁的表姐(就是家里的“第五个”孩子,寒假过来小住)予妡矮许多。一次和她们聊天不知怎么碩硯说到她每天“晚上12点睡觉,早上8点起床”,我用略微夸张的惊讶表情和语调说:

“晚上12点睡觉早上8点起床,那就是你每天只睡8小时啊!太少太少!!难怪你的个子这么矮。你每天晚上有什么要紧事必须晚睡吗?(摇头,“就是玩”)。像你这年龄,每天至少睡10小时才够你的大脑和身体生长的需要,那样你的个子才能长高,头脑才会变得更聪明,才能读书成绩好。等你慢慢长大一点,你的睡觉时间才可以慢慢减少一点,比方说,八年后,你上高中了,每天睡8小时大概够了。想不想那时候变成一个又聪明又健康成绩又好的长腿高个子人见人爱漂亮女生啊?(点点头)。哎,好!那就晚上不要超过10点睡觉,然后早上8点起床就睡够10个小时了。”

 结果是,第二天早上碩硯就和予妡向我汇报来了:“昨天晚上我们都是10点睡觉,今天早上8点起床。”“好,真乖!以后要记得天天这样哦。”

碩硯和予妡。站位的原因,差别也没有这么严重啦

不要说对我这个相处只有两三天的房客,有多少人敢说自家的孩子是这么乖的?

我认为,对这样的孩子应当及时嘉奖,而且是让尽量多的孩子知道“碩硯因为努力工作得到了感谢与奖励”的嘉奖。首先我和张汶琪女士仔细沟通、征得她的同意后,我在离开的那天早上按台湾人的方式用双手递给碩硯100元钱,说:

“这是给你的小费。我非常感谢你这几天早餐的服务。”

碩硯似乎不大明白:“这是你给我的工资吗?”

“这不是工资,这叫小费,这是我个人专门为了感谢你的服务给你的,这是我对你努力工作服务好的感谢和奖励。”

我不知道碩硯能听懂多少,只知道在我离开之前看到她一直把那100元钞票捏在手里。当时看到这事的人只有和碩硯形影不离的予妡和最小的弟弟硕颢(就是下图背景中那个开心傻笑的小男孩)。


故事七:紫极殿。紫极殿是鹿港街边极普通的一个小道观,和鹿港乃至整个台湾常见的其它类似的小寺庙一样,根本就没设可开关的门,随便进出,无人看守。但看上去必定有人尽心打理,相当整洁。


让我留心这个普通道观的是这个收支账目明细公告。

    在紫极殿里面我连半个人影都没见到过,所以没有关于人的故事,只有这个可以讲很多故事的收支账目明细公告。




 




 

 

 

 

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