转贴:日本爸爸用生鱼片“作画” |
送交者: 求真知 2019年04月19日09:18:42 于 [天下论坛] 发送悄悄话 |
日本爸爸用生鱼片“作画”,把摆盘玩出了新高度!说到日本料理,大家脑海中 第一个蹦出来的食物是什么? 对于鸟酱来说当然是刺身啦 我们常见的刺身拼盘可能是这样的 但是今天鸟酱要给大家 介绍一位日本爸爸 他是那么的不走寻常路 在他的手下,生鱼片已经变成了 令人惊艳的艺术品 真的不忍心下口啦 小美人鱼 冰雪奇缘 魔发奇缘 拇指姑娘 灰姑娘的水晶鞋 巫婆 这些精致而生动的刺身摆盘 无论是造型还是配色 都完美还原了童话世界中的意境 凭借这些精妙绝伦的刺身“画作” 这位日本爸爸Mikyoui 在Ins上吸引了大批粉丝 Mikyoui最初的创作动力 只是因为想培养儿子对食物的热爱 在教儿子学习烹饪的过程中 他萌生出用鱼生“作画”的想法 让「做饭」也可以变成「艺术」 为了创作出更好的作品 Mikyoui在网上关注了很多专业厨师 学习了各种高难度的刀法和摆盘技巧 在家里一遍遍尝试创造 属于自己的食物艺术品 渐渐地,Mikyoui晒出的作品中 鱼的种类越来越丰富 刀工和摆盘也越来越精致 幸福的时刻 摇滚女歌手 滑雪 花样滑冰 这需要很深的刀工 和对鱼充分的认识 再加上要把鱼生做出各种造型 更是难上加难 在过程中要抓紧时间 以免鱼片因温度改变 而变得不新鲜或是失去光泽 这些鱼片在Mikyoui的手上 就像是千变万化的颜料 从惟妙惟肖的动物到可爱的动画人物 他创造出了一幅又一幅绝美的作品 为了培养儿子对食物的热爱 他竟然一步步让原本业余的自己 成为了"美食艺术家" 这样的用心爸爸,真的是很让人羡慕了! |
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