毛泽东、江青 吃 四鼻孔鲤鱼、泰山赤鳞鱼、崂山仙胎鱼的故事 |
送交者: 烹小鲜 2014年08月24日23:39:45 于 [天下论坛] 发送悄悄话 |
毛泽东、江青 吃 四鼻孔鲤鱼、泰山赤鳞鱼、崂山仙胎鱼的故事 http://news.ifeng.com/a/20140609/40654386_0.shtml 毛泽东识鱼功夫令人惊叹:只挑4条真赤鳞鱼吃
2014年06月09日
15:10 核心提示:结果毛泽东只吃了那4条真赤鳞鱼,其余的都剩在盘里。毛泽东对赤鳞鱼的偏爱和识鱼的硬功夫,让许多人惊叹不已。 本文摘自:《老年生活报》2014年3月5日第13版,作者:戴永夏,原题为《毛泽东& 核心提示:结果毛泽东只吃了那4条真赤鳞鱼,其余的都剩在盘里。毛泽东对赤鳞鱼的偏爱和识鱼的硬功夫,让许多人惊叹不已。
本文摘自:《老年生活报》2014年3月5日第13版,作者:戴永夏,原题为《毛泽东“又食”山东鱼》
“才饮长沙水,又食武昌鱼……”毛泽东对食鱼的事总是津津乐道。他生前特别喜欢吃鱼,尤其是各地的名贵鱼,他吃的多,见识也广,常常在谈笑间留下辉煌诗篇。 毛泽东能辨真假泰山赤鳞鱼 1952年10月29日,毛泽东在罗瑞卿和徐州市市长张光中等人陪同下,到徐州视察工作(当时徐州属山东省)。他们登上云龙山,在谈及徐州风物时,毛泽东说:“徐州的四鼻孔鲤鱼天下驰名。”主人对“伟大领袖”的话心领神会,就餐时,专门让厨师烹制了一条微山湖产的“四鼻孔鲤鱼”。毛泽东吃得非常高兴,说“果然名不虚传! ”
在山东泰山,有一种泰山赤鳞鱼,为鱼类珍品,也是中国五大名贵鱼之一。 毛泽东青岛品仙胎鱼“仙骨”听传说
还有一种比赤鳞鱼更为稀少的鱼叫仙胎鱼,产于青岛崂山的白沙河及山下涧溪中,为青岛的名贵特产。这种鱼体长3~4寸,重1~2两,肉鲜美,无腥气,且有黄瓜的清香,为宴席上的绝佳美味。
1957年夏天,毛泽东说到青岛避暑,但在长达一个月的时间内,他整天忙于主持会议,部署整风反右,撰写重要文章(《1957年夏季的形势》就是这时写成的),工作相当辛劳。为了照顾好主席的身体,省里和青岛市的领导都对饮食工作高度重视。
季树昌讲的第一个故事,说这仙胎鱼是一位皇帝抓了一把柳树叶撒到水中变成的。毛泽东听了摇了摇头,流露出些许不屑。因为他一向蔑视封建皇帝,对颂扬这些“害人虫”的传说显然不感兴趣。
为了让毛泽东吃得开心,季树昌除做仙胎鱼汤外,又换了一种做法,用鲜黄瓜把仙胎鱼肉包起来生吃。这道菜味道更为鲜美,毛泽东吃得津津有味,边吃边听季树昌介绍这道菜的典故。
杨云
看过本文章的人还看过: |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2013: | 打压力度空前,为民主和法制正义人士必 | |
2013: | 毛左的脸被薄事件扇得像面包似的,到这 | |
2012: | 温家宝主政下,中国15家大银行被外资控 | |
2012: | 纽约、伦敦、东京、香港 蝉联国际金融 | |
2011: | 宪政ID:你家的财产曾经被‘无端’暴力 | |
2011: | 从上次危机到今年二季度的人均GDP变化z | |
2010: | 再送落英:道德崩塌的末日悲歌——感怀 | |
2010: | 美国有着怎样的 “言论自由”神话 | |
2009: | 中共应果断拿出一省来做民主选举的实验 | |
2009: | 雷神的帖子, 帖帖点在反毛分子的死yue | |