上海福喜食品有限公司過期雞肉影響到了在日本的麥當勞和便利店 

童倩 BBC中文網日本特約記者 

上海福喜食品有限公司偽裝過期雞肉導致進口福喜雞肉的日本麥當勞、便利店Family Mart周二暫停在部分地區供應"炸雞塊"等，令剛進入炎夏的日本又一次關注著中國食品不安全問題。

內閣官房長官菅義偉周三（7月23日）在記者會上稱日本要加強檢查態勢，為食品安全徹底貫徹對策，他說"已發出指示，暫時停止進口有關產品，如發現相關產品進口登記等，也要扣押"。他說到周三為止，日本還沒確認有福喜過期雞肉導致健康受害的個案。

據相當於衛生部的日本厚生勞動省統計，到今年7月1日為止的一年期間，日本進口了6千噸福喜肉食加工產品。

道歉紛紛

儘管暫時未發現健康受害，但可能使用了福喜雞肉製造商品的Family Mart社長中山勇周三也在東京召開道歉記者會，他說"我們背叛了顧客的信賴，對不起"，他表示公司正在與有關食品公司確認有關問題。

日本麥當勞周二也已宣佈全日本販賣的"炸雞塊"約20％的4300噸原料來自福喜，為此周一起為了防止萬一混入過期雞肉，停止可能使用了過期雞肉的500家關東地區為主的店鋪出售"炸雞塊"，從而導致這些店鋪暫缺"炸雞塊"供應。日本麥當勞也稱暫未接受害報告，但道歉說，"我們非常抱歉對顧客造成了不便、不安"。

在日本，食品安全是民生當然的頭等大事，無論什麼理由涉嫌提供不安全食品，首先向顧客道歉總是符合公司長遠利益的上策。Family mart 7月1日起在全日本1萬家店鋪販賣"蒜蓉炸雞塊"，7月21日起在東京10家店鋪推出"爆玉米雞塊"，兩種食品原料都含有進口的福喜雞肉。福喜偽裝雞肉案在中國被揭發後，Family Mart周二隨即停止銷售這兩種商品，到周三記者會為止，據稱並未接獲受害報告。

記憶猶新

2008年日本發現進口的河北石家莊天洋食品廠生產的冷凍水餃含農藥造成的受害者，當時因為中國否認投毒地點在中國，引起了中日兩國從警察機關、地方政府到外交部門的爭辯，令毒餃子事件在日本擴大。後來中國也發現天洋冷凍水餃的受害者，才承認投毒在中國發生，並逮捕和審判了投毒者。但事件令日本從此不相信中國食品，至今中國食品在日本幾乎是偽劣食品代名詞，許多餐廳、食品製造商都特別標榜"日本原料"。

這次福喜雞肉案說明，目前Family Mart和日本麥當勞這些追求薄利多銷的大規模連鎖店仍在進口中國食品材料，但日本肯德基周二則迅速聲明他們使用的是日本國產雞肉，不存在福喜雞肉的威脅。

中山勇周三在記者會上說，"在我們已檢查得相當嚴格的態勢中發生了這種事，非常遺憾，至今我們已存在原料不好的就不用的檢查項目，今後有關品質的檢查更要再三重覆"。

由於這次福喜雞肉問題被中國傳媒揭發和上海當局迅速處理，在日本引起的傳媒輿論議論比當年毒餃子案平靜了許多，但傳媒輿論整體表現出的就是對中國食品不安全的"果然"反應。

《產經新聞》周三標題是"根深的中國風險"來說明進口中國食品原料面臨的企業風險，報道說"中國毒餃子、毒奶粉、毒鹹菜、地溝油等等問題層出不窮，中國食品安全的問題根深蒂固"，報道引述一名與中國有食品原料貿易的日本便利店經營層人士的話說，"毒餃子事件後，雖然加強了在中國工廠的安全檢查，但仍有極限"。《產經新聞》同情處於激烈競爭中的日本麥當勞遭遇福喜過期雞肉事件損害了信譽，讚賞日本肯德基遠離中國原料的明智。
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