中國蔬菜不如美國蔬菜好吃 |
送交者: 六橋九溪十八澗 2018年10月28日11:41:30 於 [茗香茶語] 發送悄悄話 |
在杭州小住一陣,菜場買菜,自己做飯。感覺中國的蔬菜,豇豆毛豆黃瓜東瓜之屬,全然沒了我小時候的味道,豆類偏硬,燒不酥;瓜類不香,口感不好,總之菜市的菜,味道不對,一點不好吃。只有茭白,茭白到還是清香如故。 是不是幾近年我的牙口不太好,味覺也不如早年那麼有銳度了?不是,因為我在美國吃這些東西,覺得味道很好,跟小時候一樣麼。真是好奇怪。 帶回來三斤倒篤菜,二大包醬瓜,行李箱裡有一股倒篤菜的香味,菜的香味在行李箱裡,好像又不太好。 以前看到一篇回憶,說蔣介石跟毛福梅離婚後,毛仍每年自做一小壇倒篤菜帶給蔣。原來蔣也愛吃倒篤菜。 回到美國,覺得美國的菜真香,口感極好,還特新鮮。當然嘍,偶爾弄點四季豆或尖椒炒個倒篤菜, 或者醬瓜丁炒個毛豆,吃回一些過去味道,感念一番人生,亦蠻好。 |
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