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版主:阿飞的剑
万维读者网 > 茗香茶语 > 跟帖
哈哈哈
送交者: Cocoa 2015月07月30日12:13:12 于 [茗香茶语] 发送悄悄话
回  答: 蔻蔻我没做成功,没凝固。你说我有多笨吧, 桦树 于 2015-07-30 11:52:49
材料用对了没有?要全脂牛奶,酒酿是这样的。再就是温度要够。





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  啥叫酒酿? 有的酒酿酒味浓,有的则淡多了 /无内容 - 紫荆棘鸟 07/30/15 (44)
    1?我什么不是有图么?  /无内容 - Cocoa 07/30/15 (38)
        酒精凝固蛋白质,或许浓度不是很键的。  /无内容 - 慌兮兮 07/30/15 (54)
          不是很关键  /无内容 - 慌兮兮 07/30/15 (34)
            谢谢科普,这个关字加得很键,否则不好懂,呵呵  /无内容 - 紫荆棘鸟 07/30/15 (37)
    米不加进去呀?是不是太热你的酒都挥发了  /无内容 - 不好直说 07/30/15 (74)
      连米都加进去呀?  /无内容 - 桦树 07/30/15 (54)
    听着都对啊,一夜应该至少6个小时吧  /无内容 - Cocoa 07/30/15 (53)
      不止6小时。 - 桦树 07/30/15 (46)
        对了,你的烤箱不会一直在加温吧?  /无内容 - Cocoa 07/30/15 (48)
          没有,只留了一盏灯。我刚才又去检查, - 桦树 07/30/15 (47)
        再试一次,不用那么操劳。晚上睡前做,第二天早上就好了。  /无内容 - Cocoa 07/30/15 (64)
          那加米进去吗?这个很重要的问题。还有牛奶要多热?  /无内容 - 桦树 07/30/15 (31)
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