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版主:阿飞的剑
万维读者网 > 茗香茶语 > 跟帖
一般菲列牛扒进料都是牛脊肉,从上头切下最好段
送交者: suibian2009 2016月02月11日02:29:24 于 [茗香茶语] 发送悄悄话
回  答: 菲力牛排哪有什么边角料? 5428 于 2016-02-10 23:00:39
美国SYSCO公司是洋餐馆常用的供货商。他们的菲列牛扒成本估计高达11块。



http://www.syscophilly.com/ordereze/Files/Item%20of%20the%20Week%20All%20Natural%20Harris%20Ranch%20Filet%20Mignon.pdf
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