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版主:阿飞的剑
万维读者网 > 茗香茶语 > 跟帖
不用烤箱。就用平底锅煎鱼一样煎出来就搞定
送交者: suibian2009 2016月02月11日03:37:41 于 [茗香茶语] 发送悄悄话
回  答: 哇,这么厚的牛排,用烘箱可以烤出来吗? QWE 于 2016-02-11 03:03:55
每面煎至三分钟左右就行了。
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      只要切开肉里有红色,我家人都不吃 - QWE 02/11/16 (62)
        最好还是要带点粉红,这样肉汁鲜嫩。牛肉是不会腥的啦,  /无内容 - oops 02/11/16 (56)
          老随最喜欢的法国鸭胸排,也是8能全熟要带点红的。  /无内容 - oops 02/11/16 (40)
        所以教你批开里外都煎过啊  /无内容 - oops 02/11/16 (49)
          那不如一开始就切薄点,一次煎好  /无内容 - QWE 02/11/16 (52)
            那你就买薄牛排好了吗,干嘛买了贵的这样搞。  /无内容 - oops 02/11/16 (66)
              质量8同的。厚的我们叫夏多布里昂。不过法国的没美国的那么巨大  /无内容 - oops 02/11/16 (62)
          没啥,老外也有不吃生的。如果光煎外表等里面熟透外面都焦柴了  /无内容 - oops 02/11/16 (33)
      平底锅煎就这样,厚厚的是要烤的,别听老随忽悠;D  /无内容 - oops 02/11/16 (67)
      下次我再试试  /无内容 - QWE 02/11/16 (53)
      这个表告诉你要煎几分钟 - suibian2009 02/11/16 (95)
        好,谢谢,每边5分钟,记住了  /无内容 - QWE 02/11/16 (50)
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