“金强鸡脚”
顾晓阳
边金强,朝外东大桥人也。幼顽劣,好勇斗狠。中学毕业後,为化工厂工人。八十年代末,东渡日本,在东京勤工俭学。
其为人也,外憨内警,不惮劳苦。每晨五时起,为写字楼清扫二小时;毕,疾奔入校,课日本语,瞌睡不以时;午後至暮,在仓库为搬运工;夜则于餐馆厨房刷碗。一身兼三职,日工作十二小时,月入近二十万日元。夜寐四小时而已。餐馆厨房于夜九时始供膳,金强虽饥馁已甚,以吝金故,忍不购市食,必待九时免费餐。故胃常泛酸,不时干呕,积久为疾,亦不问诊。历二年余,颊削目陷,形容瘦损,而橐中储金颇可观。
当是时也,东京“水商卖”业中,中国人陪侍女伙矣,内以上海人居多。金强察知沪人喜食“凤爪”,而日人视鸡爪如垃圾,皆弃之,遂谋生财之计。先自屠禽厂廉价市鸡爪,又购大釜二,于家中烹之,制成“凤爪”,分盛以盒。入夜,携凤爪至歌舞伎町,循酒吧一一入内,有中国小姐,辄趋前,跪以献之,请尝。其所烹凤爪味殊甘美,众小姐噉而喜,争邀客人为市之,夜未央,售之已罄。久之,中国人三陪女咸名其凤爪为“金强鸡脚”,不食则无豪饮之兴。女不豪饮,则商家利薄,而客亦不欢耳。于是商家纷纷定制,“金强鸡脚”遂风行焉。
金强出入歌舞伎町既久,多识人物故实,“水商卖”业内情状亦悉明于心,遂投资自设一色情酒吧,名“大都会”。吧内灯光幽明,盛陈名酒,招徕美人,多多益善。美人其来也,金强概不付酬,但坐以待客。客至,择所悦者,沽酒而饮,然後问“买春”之价;洽商既妥,相携出,宿情人旅馆。女“服务”毕,复回酒吧觅新客。金强所赚者,为贩酒水之利也。故昂其酒价,倍于寻常酒吧,所获甚丰。
大都会酒吧每夜二时歇业。邻厦有“牛郎”店,亦于同时闭店。牛郎小野贤二,年可二十,风流俊美,矫健多伎,能行太空步,颇为妇人所爱。金强与贤二常遇之,相稔熟,遂说之曰:“君仪表都雅,温柔体恤,人才也。然屈伏于小店之内,仰食他人之余唾,我为君惜之。”贤二乃再拜曰:“先生有以教我。”金强曰:“君可邀同二三子,于夜二时後,赁敝店而自营之。爱君之妇人多矣,何愁无客?”贤二大喜,遂与四子赁金强店,于牛郎店散後,继之自营焉,至晨方罢。金强、贤二各获其利,两美之。
不数年,金强又开西洋酒吧、餐馆、卡拉OK店等,富致巨金。与诸暴力团多所结纳,行于歌舞伎町道上,除电线杆外,凡立者,莫不与之颔首摇臂,呼喝寒暄。
後移资金投于房地产等,又营日中贸易,渐脱于水商卖业。往来日中之间,饮红酒,吸雪茄,俨然大亨。
娶上海小姐为妇,生子三人。待妻喜怒无常,动辄打骂,妻或不能忍,以跳楼相胁,金强托其足,助其逾窗棂。及老,妻尤嗜“金强鸡脚”。金强怜其意,常亲下庖厨,为之烹饪。