设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:阿飞的剑小庄
万维读者网 > 茗香茶语 > 帖子
年夜饭
送交者: 北极雪橇 2019年02月10日09:34:13 于 [茗香茶语] 发送悄悄话

                                       年夜饭

                                       北极湖
如今,年味儿越来越淡!春节脚步越来越匆忙!坐在客厅看着2019年春晚,那几位久违了的老艺术家正动情地演唱(我和我的祖国),瞬间,回到童年时的除夕。
那个时候,似乎每一天都在盼望大年能快一点儿到来,因为,只有过节的日子,才能穿上新的衣裳,吃到最美味儿的年夜饭。
我们家是一个大家庭,每一次过节前,父亲都会早早列出清单,用毛笔写上需要购买的东西,交给二姐、三姐,目睹姐姐们早出晚归,忙忙碌碌地将一篮子,一篮子好吃的东西提回家,我和弟弟像是打了鸡血一样,兴奋不已!
通常,母亲习惯提前两天来准备年夜饭,刀工俱佳的父亲难得地下厨房将肉,鸡,配菜,玉兰片,笋片切好,放进碗橱柜,而母亲一边哼着家乡小调,一边用铫子慢煨排骨藕汤,黑黑的砂锅铫子有无数小孔,煲汤时,油脂从小孔里冒出,铫子看起来油汪汪的,一炖就是大半天,浓浓香味儿,在楼道里四处飘散。
终于,除夕姗姗来迟,吃过午饭,母亲一头扎进厨房,炸翻散,做糍粑,清蒸鲫鱼,蒸米粉肉,蒸糯米圆子,蒸豆豉腊肉,肉丝黄花木耳炒鸡杂,玉兰片炒肉片鱿鱼片,干烧鱼圆,海米油菜,最后是浓浓的家乡排骨藕汤。
当落日染红了夜空,全家人围坐在圆桌,父亲用小瓷杯倒上一两散装白酒,趁大人不注意,弟弟偷偷地舔了一口白酒,尔后,辣得他不停地大口大口喝着排骨藕汤。
小时候,年幼不懂事,望着微醉,和着京剧唱片一起哼哼唧唧的父亲,时不时微笑地朝我碗里夹菜的母亲,我歪起头,大声地说:“ 下个月,我还想过年。” 
年是什么味道?现在的年轻人自有新的解释,或许,它是另一个周末,或许,它可以在早上晚一些起床......,童年时的春节,没有春晚,没有高级酒家预订的宴席,口袋里没有鼓鼓的压岁钱......,在那寒冷的冬天,穿着厚厚棉衣,戴上毛茸茸皮帽,在大门口张贴一张张手工刻制的剪纸,在雪地里撒野儿,放鞭炮,去大人那儿拜年,仅仅是为了得到一块块牛奶糖,一把把花生瓜子,然而,物质的贫乏并不意味着精神上的贫乏!简单的生活带给了人们无比的满足和快乐!
银屏上,年届90的著名歌唱家李光曦深情满满的声音在达拉斯郊外小镇上回荡,突然,特别特别怀念很多年以前的年夜饭,特别特别想喝上一口母亲煨的家乡排骨藕汤......,可是,过去的一切都已经过去,时间不复倒转,母亲已经在燕山脚下长眠多年,我不知道什么时候,她会醒来,在未来,我所期待的一个个除夕夜晚,站在灶台上,煨一铫子平生我最喜爱的排骨藕汤,清蒸鲫鱼,粘粘的糍粑,干爽宜人的热干面......。
2019-02-05早于美国


0%(0)
0%(0)
  腊肉,糍粑,莲藕排骨,湖北美食馋涎欲滴  /无内容 - suibian2009 02/10/19 (108)
    是啊,吃不腻的湖北菜。  /无内容 - 北极雪橇 02/10/19 (96)
      怀旧:湖北的腊鱼 - suibian2009 02/10/19 (102)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
发龙药业大回馈!美国专利骨胶原、活心素、灯盏素、排毒养颜宝购买两疗程免费邮寄中国
想进就进,想出就出,全球汇市不分昼夜!
天天养生,保健礼品,物超所值,疯狂现金折扣,直销美加,港台,大陆,东南亚
西洋参、羊胎盘、鱼油卵磷脂200多种送礼自用健康佳品,全部特价!由此进入
留美学生医疗保险$39/月,短期访美旅游保险,不需体检无年龄限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2018: 哪位大拿给科普下根据IP可否查到真实物
2018: 哈哈老随老沙小读等,请听缪贼克——与
2017: 小屋, 老明应当庆幸有您这样的知心朋友
2017: 另外, 小屋您对老明了解多少? 说您俩是
2016: ZT: 天朝社会各阶层的定位
2016: suibian2009:美女领班卡门
2015: 什么是幸福?
2015: 下坡为什么要给卡车设置遁道
2014: 中国的未来:温水煮青蛙
2014: 日本是全民皆兵的国家