走过千山万水(五十一)吴越旧地,人文徽州 |
送交者: 来到万维论坛 2019年09月22日18:13:24 于 [茗香茶语] 发送悄悄话 |
徽州指今黄山、绩溪、婺源一带,自古地少人多,物产不丰,匪患战乱,水灾频仍。古语云:“家道不修,生在徽州;十三四岁,往外一丢”。 徽州人去上海江浙讨生活最多。挣钱后返乡,修祠堂光宗耀祖,兴义学培养后代,置公田扶危济困,建豪宅繁衍生息(建筑多以墙高,窗小,门窄,天井,骑墙,翘檐为特点)。 徽州人家一村一姓,祠堂都很阔大,传统文化特色鲜明。这些宗族乡绅文化,在道德弘扬,管理有序方面 ,意义重大,也造就了徽州历史上人才辈出。随便说几个都是大名鼎鼎。像北宋著名科技家、活字印刷术的创始人毕升,南宋大学者,著名思想家、教育家、理学集大成者朱熹,清代著名红顶商人胡雪岩,名妓赛金花,近代著名铁路工程专家、中国铁路事业的创始人詹天佑,大学者胡适,教育家陶行知,等等。就连造反派头头都很有名气,被宋江“替天行道”给灭了的方腊,是徽州歙县人。还有前党魁胡锦涛祖籍绩溪县。 徽菜号称八大菜系之一。徽州人众采淮扬沪粤,川鲁湖湘菜而混合成的徽菜,我感觉其最大特色就是没特色。 图7是朱熹路过西递村手书的“孝”,距今800余年,文革时人们以之作粮站的粮仓盖得以保存。 |
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