波特酒， 又称波尔图酒， 是世界扬名的加强葡萄酒， 口感通常是丰富、甜美、厚重的，比起未强化葡萄酒酒精含量较高。波特酒通常是甜的红葡萄酒，经常作为甜点酒，也有干型、半干型和白色的品种。波特酒通常于餐后作为甜点酒享用，常与斯蒂尔顿奶酪（stilton）一起享用。白波特酒和茶色波特酒通常作为开胃酒（apéritif）。如今在欧洲常常将各种波特酒作为开胃酒来喝。波尔图是最古老的指定葡萄酒保护产区， 波特酒就源于这里， 其旧城区与周围产酒区是世界文化遗产。

波尔图是葡萄牙北部一个面向大西洋的港口城市， 也是葡萄牙的第二大城市已经北部大区的行政中心。波尔图历史悠久， 早在葡萄牙建国之前就有人居住， 整座城市依山傍海、易守难攻， 即使拿破仑也无法将它攻破， 是一座真正的“不可战胜之城”。Rio Douro河穿过整个城市， 时间仿佛在河的一边停留了， 高耸在悬崖之上的波尔图老城与对岸的加亚新城 （Villa Nova de Gaia） 隔河相望， 一眼千年。

波尔图城中著名的历史建筑众多， 宫殿、教堂、博物馆、画廊、纪念碑、雕塑群像比比皆是。厚重的历史， 古道小道的安静悠闲与波特酒的甜美厚重一起， 交织成了一个丰富多彩的城市。

我的葡萄牙之旅就从这里开始了！