12歲補鋅最能提高智力

　　鋅是人體不可缺少的微量元素，補鋅可以促進兒童身體及智力發育。而美國專家家日前進一步指出，年齡為12歲至13歲兒童補鋅最有利於提高其智力，此時補鋅等於補智。　　
　　鋅對蛋白質合成起重要作用。之前科學家研究認為，缺鋅可引起食慾減退，如吃土、吃牆皮等異食癖、免疫功能減低；嚴重缺鋅可導致認知行為改變，影響智力發展。
　　但是與此同時，科學家發現如果補鋅需要選取兒童適當的發育年齡。　　
　　來自美國北達科他州的健康專家通過對209名12至13歲的兒童進行調查，發現每周五天攝入含有10到20微克鋅元素，這樣堅持10到12周。最後發現，這些接受實驗的兒童學習領悟能力、注意力、記憶力、解決問題的能力，協調能力都比其他的兒童要高。
　　“補鋅不可以濫補，”健康專家警示說。人體內的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。若補鋅過多，可使體內的維生素C和鐵的含量減少，抑製鐵的吸收和利用，從而引起缺鐵性貧血。
　　主要食品：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、南瓜子、楓糖漿、啤酒酵母、芥末粉。
　　補給須知：鋅的攝取量增加時，維生素A的攝取也要增加。