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好吃:冬日暖羊羊(洋洋)
送交者: 好吃 2010年03月09日17:08:21 于 [七荤八素] 发送悄悄话

这两天怎么比冬天还冷?我先上两碗暖阳阳(羊羊)的汤吧,我家LG喜欢吃羊肉。 

 

***在开水里加葱姜, 然后把羊肉在开水里汆一下, 去膻味。  

煮时最好加两杯高汤.

 

什菌羊肉汤

料:各种菇,羊肉(用了一半羊肉,一半羊腩), 香料适量(葱,姜, 草果,香叶)

瓦罐:先开大火煮开,加点料酒,盐,再用小火焖直至羊肉烂。  或用高压锅焖。


滋补羊肉汤

材料:羊肉, 几颗红枣, 几颗核桃, 一勺枸杞, 香料适量(葱,姜, 草果,香叶)

 


儿子放寒假回来给我做的圣诞装饰, 一直舍不得摘, LG说, 过了中国新年吧。 每此看到这些装饰都觉得可爱,温暖。

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