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吃喝過年——芝麻鴨肝(組圖)
送交者: 安妮寶貝 2010年02月21日22:42:59 於 [七葷八素] 發送悄悄話
   
    主料:鴨肝
  配料:芝麻,粉絲
  調料:鹽,味精,胡椒粉,薑汁,料酒,香油

  製作方法:
  鴨肝出片,拍上玉米粉,雞蛋,白芝麻製成半成品待用;
  炒鍋熱鍋涼油,油溫七成熱時,放入鴨肝炸制,改刀後放入容器。



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