| 【香炒麻辣豬耳朵】 |
| 送交者: 陽光空氣 2014年12月19日00:42:06 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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【香炒麻辣豬耳朵】1.豬耳朵清理乾淨後加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些；2.煮好之後切成條備用，蔥切段、姜蒜切片；3.鍋里放油，爆香蔥姜蒜、花椒；4.接着加入干辣椒爆香；5.放切好的豬耳朵；6.放醬油、料酒、白糖，拌上色；7.炒至收汁，出鍋前放入白芝麻。
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