馬齒莧今年都占用了疏菜的地盤，七月初馬齒莧看着非常的健康，於是連根拔起，馬齒莧是好東西，降三脂，但寒性，腸胃不好的和孕婦不易多吃，所以太多了吃不了，於是大多數灑干成干馬齒莧，冬天沒新鮮疏菜時就可以吃了。灑干的馬齒莧非常香，有梅乾菜的香味。

這是我製作干馬齒莧的辦法，還有收籽的辦法。

馬莧菜，屬於馬齒科一年生肉質草本植物，學名“馬齒莧”，民間俗稱“馬蜂菜”，在上海被稱為“保健菜”，是一種特色野菜。因其生命力極強，又有“長壽菜”之稱。通常匍匐，無毛，莖常帶紫色。葉對生，倒卵狀楔形。夏季開花，花小型，黃色。果圓錐形、蓋裂。常生於園地或荒地。