| 菊花脑清香肉片鲜嫩 一道家常菜 原创 |
| 送交者: jmzx2 2018年10月22日14:34:48 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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菊花脑我是第一次种，没想到南京人喜欢的菊花脑也成了我的最爱了，今年让菊花脑多多的开花结籽，来年可以大丰收。菊花脑太清香了，好吃好吃好吃！ 这道菜的关键在于葱味肉片，葱需要很多，我用的是自己种的取了种子后的老葱，这样不浪费，也舍得放很多的葱。葱切段用水煮后凉了就可以用了。 肉片加葱水搅拌，约半小时或等肉片吸干了葱水，再加葱水搅拌，反复几次，肉片我是放过夜的所以彻底吸收了所有的葱水，非常的嫩而且葱味都进去了，葱香浓郁。点击视频看看这道美味的葱味肉片菊花脑！ 从后园采来的菊花脑
成品图
我的频道 附上另个葱味浓郁的菜-红烧葱姜猪肋骨 |
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