| 鲍菇肉糜夹 鲜加鲜等于超鲜 原创 |
| 送交者: jmzx2 2018年10月30日13:07:42 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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鲍菇有劲道，很鲜，这道菜真的超好吃。点击看视频。 主料： 生姜少许，葱少许，猪肉糜半磅，鲍菇一个。
要点： 调肉糜陷的调料分量（这个配方味道真好。） 生粉 half tablespoon 胡椒粉 1/8 tablespoon 盐 half teaspoon 酒 1 teaspoon 生抽 1 teaspoon 李锦记蚝油 1 teaspoon 麻油 1 teaspoon 糖 1/4 teaspoon 水 3 tablespoon 可以准备蒸了。多出来的肉糜做了两个肉圆一起蒸。
后面调汁 李锦记蚝油 1 teaspoon 老抽 half teaspoon 生粉水勾芡 成品图
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