| 攤煎餅, 面水比例烙制手法詳解，廚房新手保證零失誤 |
| 送交者: 天嬰 2020年11月21日10:37:53 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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攤煎餅要點 食材：中筋麵粉2CUP， 溫水2CUP，鹽1TSP 劃重點： 一：面和水的容積比是1:1 二：煎餅的面汁餳20分鐘後非常容易攪拌均勻光滑 三：攤煎餅要用中小火，溫度控制在160-180攝氏度 |
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