蘿蔔絲餅這樣做簡單，皮薄餡大，外酥里軟鮮香多汁，舌尖上的美食！蘿蔔絲餅，是以小麥麵粉、白蘿蔔絲，火腿和雞蛋等材料製作的一道小吃, 是南方的風味特色，深受大眾歡迎。蘿蔔絲餅色澤淡黃、酥脆鮮香, 美味可口. 白蘿蔔又是老百姓餐桌上最常見的蔬菜，含有豐富的維生素，營養豐富. 特別是所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對於胸悶氣喘，食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。現在我們就介紹最簡單的做蘿蔔絲餅方法。準備原料:白蘿蔔1000克，麵粉500克，火腿200克，蒜苗100克或小蔥，適量鹽，植物油，蚝油，白胡椒粉, 五香粉. 請注意和面時，用1半煮沸的蘿蔔汁既湯麵，另半用常溫蘿蔔汁。具體做法請觀看視頻。