小時候過年家家都會炸麻葉，那時候好期待過年吃麻葉…。為了這份童年的美好回憶，我家一直堅持每年過年炸麻葉的習俗，無論炸多炸少，過年的餐桌上必須有一盤，否則總覺得缺了點什麼！嘴裡嚼着麻葉發出咔咔的響聲，聽着都開心過癮…，想必朋友們家裡過年也會炸麻葉吧？

所用原料：
普通中筋麵粉350克，食用油30克，記得一隻，白糖30克，芝麻兩茶匙，清水適量

成品特點：
酥脆香甜，咬一口咔咔掉渣！過年必備。

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