《土豆丝饼》 |
送交者: AutumnMountain 2021年01月27日00:28:48 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
土豆丝饼 土豆丝饼,材料简单,快速容易,但是不失美味好吃。土豆丝饼除了原汁原味的味道,还可以加入五香粉和辣椒油,做成五香土豆丝饼和辣味土豆丝饼。 主要食材:土豆两个、胡萝卜一小节、洋葱半个 辅助材料:食盐适量、面粉适量、鸡蛋两粒 制作方法: 1,将土豆和胡萝卜分辨擦成细丝,将洋葱切成细丝,装盆备用。 2,加入适量食盐,打入两粒鸡蛋,搅拌均匀。 3,在碗中倒入适量面粉,加入水搅拌成糊状,倒入搅拌均匀的鸡蛋土豆丝中,搅拌均匀。 4,平底不干锅内刷入色拉油,倒入一半拌匀的土豆丝鸡蛋面糊, 5,盖上锅盖,小火煎烤,翻面继续煎烤。 6,待两面煎至金黄,即可出锅上桌。 |
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