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《土豆丝饼》
送交者: AutumnMountain 2021年01月27日00:28:48 于 [七荤八素] 发送悄悄话



土豆丝饼-04.jpg


土豆丝饼


    土豆丝饼,材料简单,快速容易,但是不失美味好吃。土豆丝饼除了原汁原味的味道,还可以加入五香粉和辣椒油,做成五香土豆丝饼和辣味土豆丝饼。


主要食材:土豆两个、胡萝卜一小节、洋葱半个

辅助材料:食盐适量、面粉适量、鸡蛋两粒

制作方法:

    1,将土豆和胡萝卜分辨擦成细丝,将洋葱切成细丝,装盆备用。

    2,加入适量食盐,打入两粒鸡蛋,搅拌均匀。

    3,在碗中倒入适量面粉,加入水搅拌成糊状,倒入搅拌均匀的鸡蛋土豆丝中,搅拌均匀。

    4,平底不干锅内刷入色拉油,倒入一半拌匀的土豆丝鸡蛋面糊,

    5,盖上锅盖,小火煎烤,翻面继续煎烤。

    6,待两面煎至金黄,即可出锅上桌。

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