麻辣烤鱼,椰丝蛋糕 |
送交者: 老冬儿 2021年02月21日09:26:09 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
一直更热衷于做面食点心,很少做道地的川菜。春节前网购食物买了一条清江鱼,到手一看,卖家打理得完全就是做烤鱼的模样。上网一查,这鱼就是用来做烤鱼的,只好照着网上的方子修改一下做烤鱼。在海外生活多年,嗜辣能力大大减弱,花椒和辣椒的用量都比较温柔,最后的效果很不错。把操作步骤记了一记,介绍给朋友,朋友照此做后也很成功。 麻辣烤鱼 1)腌鱼:
这款蛋糕非常简单,吃起来满足感很高。但是,但是,用的油很多。好吃的东西都不健康,是不是?偶尔放纵一下吧。 材料: 鸡蛋:四个 蔬菜油:175克 糖:120克 香精 (Vanilla):1小勺 椰丝:30克 盐:1/4小勺 面粉:175克 (最好是低筋,没有的话,中筋也行) 泡打粉(baking powder):2.5小勺 步骤: 1)先给烤盘上油(推荐用猪油),洒上面粉,以方便以后取出蛋糕。烤箱预热338华氏度。 2)打散四个鸡蛋,加入蔬菜油,搅拌混匀。加入糖,混匀,继续加入香精,椰丝(不喜欢椰子味道的可以不放),盐,混匀。 3)筛入面粉和泡打粉,混匀。 4)放入烤箱烘烤 5)烤好后稍微放凉,倒出蛋糕。 具体操作请看视频 (奇怪,视频贴不上去,请用下面的链接): https://youtu.be/2Kcj-MeONjY
我的成品 |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2020: | 鸡蛋水 | |
2019: | 周星驰的电影中,哪位星女郎的星路最顺 | |
2019: | 比肉还好吃的5道素菜,口水流下来!一 | |
2018: | 老子《道德经》第44章 名与身孰亲? | |
2016: | 幸福剧团:今天元宵节吃甜蜜的汤圆哟 | |