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耳朵套,造型独特,味道一流,意大利面真的源于陕西?
送交者: 天婴 2021年02月25日04:53:16 于 [七荤八素] 发送悄悄话

陕西是面条的故乡,据说光面条的做法就有700多种。


陕西人不但会做传统的条状的面条,还会做意面样式的面条,而且,我认为比意大利人做的更好,更有型,而且任何面粉都能驾驭。不相信?那就来看看咱们的荞麦面耳朵套,绝对是实力挑战意大利的Pasta的霸主地位。每做一次,我就再次怀疑意大利面条是跟咱老陕学滴。



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