耳朵套,造型獨特,味道一流,意大利麵真的源於陝西? |
送交者: 天嬰 2021年02月25日04:53:16 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
陝西是麵條的故鄉,據說光麵條的做法就有700多種。 陝西人不但會做傳統的條狀的麵條,還會做意面樣式的麵條,而且,我認為比意大利人做的更好,更有型,而且任何麵粉都能駕馭。不相信?那就來看看咱們的蕎麥麵耳朵套,絕對是實力挑戰意大利的Pasta的霸主地位。每做一次,我就再次懷疑意大利麵條是跟咱老陝學滴。 |
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