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啤酒炖鲶鱼家常版,肉嫩汤鲜太美味了,上桌一扫光
送交者: 糖粒儿 2021年02月28日12:59:53 于 [七荤八素] 发送悄悄话

一直以为鲶鱼是淡水鱼,今天才知道鲶鱼也有在大海里生长的。买了一条大鲶鱼,做了我最爱吃的啤酒炖鲶鱼,太过瘾了!分享给大家。

所用原料
 一、主料: 鲶鱼一条约1500克

 二、配料: 大蒜8~10粒,生姜一块,小青葱两根,小米辣1~2只,生抽2茶匙,香醋1茶匙,白糖1茶匙,耗油2茶匙 

三、腌鱼料: 花椒粉1/2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,食用盐1/4茶匙,料酒40克左右,任何一种干淀粉1汤匙

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成品特点:
汤鮮肉嫩味道太鲜美,吃着过瘾,做法简单,赶紧试试吧!

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谢谢收看!欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir,共同切磋家庭美食制做。


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