一直以為鯰魚是淡水魚，今天才知道鯰魚也有在大海里生長的。買了一條大鯰魚，做了我最愛吃的啤酒燉鯰魚，太過癮了！分享給大家。

所用原料
 一、主料： 鯰魚一條約1500克

 二、配料： 大蒜8～10粒，生薑一塊，小青蔥兩根，小米辣1～2隻，生抽2茶匙，香醋1茶匙，白糖1茶匙，耗油2茶匙 

三、醃魚料： 花椒粉1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，食用鹽1/4茶匙，料酒40克左右，任何一種干澱粉1湯匙

成品特點：
湯鮮肉嫩味道太鮮美，吃着過癮，做法簡單，趕緊試試吧！

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