今天有幸买到了一条新鲜大鲶鱼，我用肉多刺少的鲶鱼做了这道麻辣水煮鱼，鱼肉嫩滑、麻辣鲜香，，料足又新鲜，味道超正宗，关键是吃得太过瘾了！分享给大家。

所用原料：
主料
鲶鱼一条（可用任何一种肉多刺少的鱼），大土豆一个，芹菜少许
调味料
生姜一块，大蒜一头，小葱两根，干辣椒一大把，干花椒一大把，郫县豆瓣酱等

成品特点：
鸡肉嫩滑，麻辣鲜香，料足新鲜，味道正宗，吃的太过瘾！

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