石斑魚一魚兩吃，魚肉炒青椒清香美味，魚骨、魚頭燒豆乾入味又下飯，太香了！以前總是清蒸，這回換個吃法還真的是更入味好吃，而且一魚兩吃美味又實惠，推薦給大家。

所用原料：
主料、
一條850克石斑魚剔除兩側魚肉後，魚骨、魚頭切大塊，豆腐乾200克

調味料、
生薑一塊，小蔥一根，豆豉20～30克，大蒜一頭

醬汁料、
生抽，老抽，耗油，白糖，食鹽，白胡椒粉

成品特點：
蒜香、豉汁香撲鼻，豆乾吸足了燒魚的湯汁，特麼入味又下飯。

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