殷芳浪一碗面
殷芳浪一碗面,可以的。面如其人,那就是“正”。一家门守着一个小饮食铺,都是正门道路的人。没有歪迷思量。这样的人,让人打交道舒服;这样的小店,让人进去吃点啥,放心。
我就是在这样的心绪里走进了小饮食铺。小食铺里团子、馄饨皆有,当然没有现炒的浇头,都是烧好的爆鱼、焖肉、排骨。口味传统、正宗。不是独家私房味,以寻找独家味道的美食客可能要失望,但以我上班族来说,走来走去,填肚子却是恰到好处。为什么这样说呢,因为这碗面,明知道不会有惊喜,但肯定不会失望。
常熟因为面馆多,我对团子馄饨不感兴趣,开头,我还没有在意殷芳的这个小饮食铺。有一次隔夜酒没醒,急着去上班,没有胃口,阴差阳错,走进小饮食铺,想吃点啥。但不知道吃啥好。最后要了一碗凉馄饨,我胃口没开,心思里嫌多,又不好意思说出口,愣在那儿的档口,殷芳聪明,也许女人心细,一下子看穿了我,把碗里的馄饨析出一半,浇上卤汁。这顿菜花头碰肉馄饨很对我胃口,使我一整天舒心舒肺。尤其令我感动的是,殷芳不嫌生意小,只收了我2块钱。
与我生命有关的温暖体验,都是在这么无意间得到的。往后的日子,碰肉馄饨变成了我时常的早餐,但殷芳还是收我2块钱,物价飞涨,我都感到不好意思,但殷芳不厌其烦,真是好脾气。食如其人,食客如其人。有什么样的店主,就有什么样的食客。不知是店主影响了食客,还是食客成就了店主。反正光顾殷芳这儿的食客,大多是老面孔,换句话说,都有高度的认同感。于我而言,还有另一个感,归属感。撑起一爿小饮食铺,要起早贪黑,殷芳不容易。女人太操劳,容易褪色。她妈虽然在店里,但保媒拉纤,耍嘴皮子的多,说帮忙,也有限。倒是她父亲,话不多,常到店里来替班。老头子很有意思,有时我去吃面,他会意外的在我碗底多加那么半块一块爆鱼。
纾浪子于饥困,那是漂母慧眼;与凡人予雨露,这是人间情谊。
2020年7月16日